Aquest any se celebra la 33a edició anual de Nedbank Subhasta del Gremi de Vinicultors del Cap , un esdeveniment sud-africà reconegut com la principal subhasta de vins del país oberta tant al públic en general com al comerç de vins. El dissabte 30 de setembre al Centre de Conferències Spier, a Stellenbosch, compta amb seleccions rares, d’edició limitada i de lots petits produïdes exclusivament per a l’esdeveniment per membres del Cape Winemakers Guild, una associació formada per 49 dels millors enòlegs de Sud-àfrica.

És l’oportunitat d’adquirir cuvées d’unicorn d’alguns dels millors enòlegs del país. Amb pocs dubtes, l’interès dels Estats Units pel vi sud-africà augmenta gràcies al creixement del volum de dos dígits durant la primera meitat del 2017 respecte al 2016, no hi ha millor moment per construir la vostra col·lecció o emmagatzemar el celler.

La pertinença al Cape Winemakers Guild és només per invitació. S’estén als viticultors reconeguts pels seus alts estàndards artesanals que produeixen vins excepcionals durant un mínim de cinc anys i participen activament en les operacions vitivinícoles d’un celler des de la verema fins a l’embotellament.

Els vins que els membres del Cape Winemakers Guild subministren a la subhasta es creen exclusivament per a l'esdeveniment i no es poden vendre comercialment en cap altre lloc. Tots porten l’etiqueta del Cape Winemakers Guild (tot i que la càpsula està subjecta a l’estètica personal o de marca del viticultor), que té una gravetat i una garantia diferents per a la qualitat del suc a l’ampolla. Tots els vins de la subhasta estan sotmesos a un rigorós control pel panell de tast del Gremi i provats per un laboratori independent.

La intenció d’aquests vins és representar l’excel·lència vitivinícola, elevant la reputació estàndard i internacional dels vins sud-africans. I no deceben. En el tast a cegues dels vins d’aquest any, pràcticament tots valoren 90 punts o més a la nostra escala de 100 punts i la majoria són Seleccions de Cellers que maduraran magníficament durant els propers 5-15 anys, en alguns casos, encara més.

Aquest any hi ha 65 articles en subhasta, inclosos 42 vins negres, 18 vins blancs i un escumós Méthode Cap Classique. Per obtenir més informació sobre la 33a subhasta del Gremi el 30 de setembre de 2017 o per registrar-vos per a una licitació per representació, visiteu capewinemakersguild.com

Els millors vins blancs

Paul Cluver 2016 Cape Winemakers Guild Wagon Wheel Chardonnay (Elgin) 94 punts. Enòleg: Andries Burger. Sempre sorprenent, el Wagon Trail de 2016 ofereix un equilibri, frescor i mineralitat impecables que poden traduir-se fàcilment en el fet que el vi es confongui amb un altre de la regió emblemàtica del Vell Món del Chardonnay, i probablement al voltant del cinc vegades el preu. És decadentment madur i torrat, amb notes actuals però refinades de poma al forn, merenga de llimona i avellana torrada que et deixen demanar més. La rica sensació bucal es veu immediatament contrarestada per una acidesa brillant i brillant i una mineralitat pedregosa abans de tornar a les notes de brioix torrat i pell de cítrics especiats amb un final interminable. Un autèntic atordidor que envellirà fins al 2028.

DeMorgenzon 2016 Cape Winemakers Guild Roussanne (Stellenbosch) 93 punts. Enòleg: Carl van der Merwe. Es tracta del primer vi de subhasta CWG de Winemaker Carl van der Merwe (juntament amb la seva barreja vermella Gravitas), i és un atordidor fora de la porta. El nas s'obre amb notes fresques però madures de meló cerós i préssec, besades per notes de fynbos secs i roure lleugerament torrat. El paladar de pes mitjà és similarment concentrat i ben equilibrat, amb una àmplia acidesa i una subtil textura tànica que afegeix longitud al final llarg i evolutiu. Tot i que ara és certament deliciós, això envelleix fins al 2023.

Ataraxia 2016 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel en Aarde) 93 punts. Enòleg: Kevin Grant. Sota el martell sempre hi ha una selecció impressionant de CWG, i el 2016 continua oferint-se. És ric i madur des del principi, amb opulents olors de préssec a la brasa, melada i brioix torrat que sedueixen i delecten. El paladar de pes mitjà és suau i seductor, però en última instància equilibrat per un gran tall d’acidesa llimonosa i una mineralitat salina que refresca l’acabat. És potent, però no excessivament, amb tots els elements en equilibri, és a dir, hauria d’envellir elegantment fins al 2025.

Els millors vins negres

Adi Badenhorst i Duncan Savage 2016 Cape Winemakers Guild Love Boat Red (Swartland) 94 punts. Enòlegs: Adi Badenhorst i Duncan Savage. Una barreja de 65% Shiraz, 27% Garnatxa i 8% Cinsault, aquesta barreja feta per dos amics és brillant i vibrant, com les seves personalitats. El bouquet és ple de caràcter afruitat, expressat en onades de mora, nabiu i gerds, tot afectat per accents de violetes violetes premsades i fynbos frescos. El paladar de pes mitjà és ple de cos i sabor, amb una textura com el vellut triturat i sabors persistents de baies especiades i brownie de xocolata masticable al final llarg i evolutiu. Un bebè ara mateix, encara que deliciós, hauria d’envellir fins al 2026.

Newton Johnson 2016 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel en Aarde Valley) 92 punts. Enòleg: Gordon Newton Johnson. Aquest és un Pinot tan bonic i elegant, sens dubte no és el que més esperarien d'una regió vitivinícola del 'Nou Món'. Expressa l’equilibri magistral que el sud-africà Pinot pot aconseguir en l’estil del Nou Món de caràcter de fruita vermella madura amb la finor del Vell Món d’acidesa brillant i un domini terrestre al terra del bosc. Els tons florals premsats s’associen amb notes de cirera vermella, espècies de cola i sotabosc al llarg. Sedós i suau, ofereix tanins suaus i fins que d'alguna manera encara aconsegueixen proporcionar una estructura actual per a l'equilibri i l'harmonia generals. Beu ara – 2023.

Boekenhoutskloof 2015 Cape Winemakers Guild Subhasta Reserve Cabernet Sauvignon (Franschhoek) 94 punts. Enòleg: Marc Kent. Tot i que potser és més conegut pel seu clàssic Boekenhoutskloof Syrah o Semillon, NO subestimeu el poder i la bellesa del Cabernet de Marc Kent. Es tracta d’un autèntic atordidor, ple de potència ben equilibrada i composta, que suggereix que es tracta d’un vi retallat a llarg termini. Està carregat d’aromes i sabors de fruita negra madura i densa, expressats en ones de pruna negra, baia i cirera que s’accentuen amb agradables notes de pebre verd, arrel de regalèssia i escorça carbonitzada. És atrevit i fermament estructurat al paladar, amb tanins robustos que perduren molt de temps en un acabat especiat de masticable caixa de cigars. Beure 2022-2028.

Per veure la llista completa de ressenyes dels vins de subhasta d’aquest any, clica aquí .