El llançament de Clif Bar & Company, que aprofita els esports d’aventura i l’adrenalina (amb barres riques en proteïnes com Clif Bar® i Luna®), va ser satisfactori, però els viatges freqüents a Europa i el trasllat familiar a Napa Valley van introduir els propietaris Kit Crawford i Gary Erickson a un ritme més lent. Naturalment, això implicava beure vi i apreciar la filosofia del moviment Slow Food assaborint menjars i cuinant amb productes locals.

'Sempre ens ha encantat tota la cultura al voltant del vi i alentir-nos i gaudir de la vida', diu Crawford. El trasllat de la parella a Napa Valley fa onze anys els va integrar en una comunitat d’enòlegs a través de l’escola del seu fill. Clif Bar Family Winery & Farm va presentar quatre anyades durant l'octubre del 2006: The Climber Red Wine 2004 North Coast (59% Zinfandel i 20% Syrah també, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petite Syrah), Gary's Improv 2003 Napa Valley Meritage (87,5% Merlot i 12,5% Cabernet Sauvignon), Syrah 2004 Napa Valley (95% Syrah i 5% Merlot) i Kit's killer cab 2003 Napa Valley Cabernet Sauvignon (93% Cabernet Sauvignon i 7% Malbec). Més recentment, van llançar The Climber White, una barreja de Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Chenin Blanc i Muscat. Hi ha disponibles 10.000 casos a través de cliffamilywinery.com i en estats selectes. Sarah Gott, antiga enòleg de Quintessa i Joseph Phelps, actualment a Joel Gott Wines, elabora els vins a The Ranch Winery, a Santa Helena. 'Ens agrada molt frenar i el vi és la nostra manera de fer això', diu Crawford.