Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Necrològica

Mor Bernhard Huber, emblemàtic productor alemany de pinot negre

Bernhard Huber, un dels productors més famosos d’Alemanya de Pinot Noir, o Spätburgunder, com es coneix regionalment, va morir el dimecres 11 de juny després d’una batalla de dos anys contra el càncer. Tenia 55 anys.



Durant generacions, la família de Huber va cultivar raïm a Baden, Alemanya, per vendre-ho a cooperatives locals de vinificació. El 1987, Huber i la seva dona, Barbara, es van fer càrrec de la propietat familiar i van deixar de vendre a cooperatives per establir el seu celler homònim.

Inspirat pels monjos cistercencs del segle XIII que van plantar per primera vegada Pinot Noir a la comuna de Malterdingen, on es troba la seva finca familiar, Huber va estar ferm en la seva determinació de produir Pinot Noir de classe mundial a Alemanya.

Els vins de Huber van desenvolupar un seguiment de culte a nivell nacional i s’exportaven a tot el món a preus cada vegada més premium. En les darreres anyades, l’Ester Lage Grosses Gewächs Spätburgunders, de vinya única de Huber, ha tingut un preu d’entre 110 i 181 dòlars, superant els preus de molts vins Grand Cru de Borgonya.



'Bernhard Huber va ser un pioner i un ídol de la producció alemanya de pinot negre', va dir Monika Reule, directora general de l'Institut Alemany del Vi. 'La seva passió era demostrar que el Pinot Noir d'Alemanya pot competir amb els de totes les altres procedències del Pinot Noir del món, i ha demostrat de manera impressionant que poden'.

De fet, l’èxit dels seus vins va contribuir en gran mesura a la creixent popularitat del Pinot Noir alemany. Del 1980 al 2012, les plantacions totals de pinot negre a Alemanya van augmentar més d’un 200%.

“Bernhard Huber va aconseguir la decoració més alta dels seus vins ... tot i així, sempre va ser una persona amable, disposada a compartir el seu ric coneixement amb els seus col·legues. Alemanya ha perdut massa d'hora un dels seus millors enòlegs ', va dir Reule.

A Bernhard li sobreviu la seva dona, el seu fill Julian, la filla Alina i el gendre Martin Koch. Julian Huber, de 24 anys, ha treballat al costat del seu pare durant molts anys i continuarà les operacions del celler.