Millor del 2011: Bacchanalia (Atlanta, GA)
El menú destaca les carns criades humanament a la granja familiar dels propietaris de xefs Anne Quatrano i Clifford Harrison, que cullen prou productes de cultiu local per a un menú de degustació exclusivament vegetal.
Ampolles de destinació:
Pol Roger 1998 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (Champagne)
Peter Michael 2006 La meva fillastra Estate Chardonnay (Sonoma)
Joseph Drouhin 2003 Chambertin
Harrison supervisa la carta de vins, que està ben equilibrada entre el Nou Món i el Vell Món i és forta en mitges ampolles.
Per obtenir més informació sobre aquest restaurant d’Atlanta, GA, clica aquí .
