Els arbres estan il·luminats, les menorahs estan col·locades i amb totes les celebracions Entusiasta del vi els redactors i el personal passen per les seves botigues de vins o licors locals més del que és habitual. Vam fer una volta al #WEHQ i vam preguntar quines ampolles compartirà el nostre personal amb amics i familiars en festes i reunions de vacances aquesta temporada. Alerta d’alerons per a tothom que ens conegui.

Guia de regals de vacances 2018: millors regals per als amants del vi

Lauren Buzzeo, editora general

Digueu-me cursi, però m’encanta una bona cervesa temàtica de vacances per animar-la. Bonificació: si el porteu refrigerat, és probable que el destinatari estigui tan emocionat de provar-lo, que apareixerà de tant en tant i el compartirà amb vosaltres. Alguns dels meus favorits per regalar inclouen qualsevol cosa Els dotze dies de Nadal de Bruery sèrie, Kentucky Christmas Morning de Hardywood Park o bé La cervesa Hanukkah de Shmaltz Brewing .

Layla Schlack, editora sènior

M’agrada obsequiar els vins amb una història, de manera que el destinatari sent una connexió i no crec que estigui lliurant alguna cosa que ha estat donant patates al celler. Aphros Phaunus Pet Nat de Vinho Verde és una bona. Fet completament sense electricitat, és produït a partir de raïms biodinàmics per Vasco Croft, que ha estat batejat amb el nom de Richard Gere de Portugal per una semblança física. A més de tenir una bona història, el vi és absolutament deliciós, divertit, de moda, festiu i al voltant de 20 dòlars per ampolla; no és exactament barat, però prou assequible com per regalar-lo a la gent que m’agrada.

Alexander Peartree, director de tast

Què pot ser una opció millor per portar a una festa de vacances que un magnum amb deliciós suc bullent a l'interior? Quan vull impressionar amb un gran format, però també superar els límits dels meus amics aventurers i amants del vi, vaig per Eden’s Imperial 11 ° sidra rosada . Aquesta fantàstica sidra, provinent d’uns horts biodinàmics de Vermont, que es converteix en un acord que arriba als 30 dòlars americans, es barreja amb suc de grosella vermella per afegir color i la premiada sidra de gel del productor per donar un toc de dolçor. El resultat és un abocament suculent però nítid que és gairebé massa fàcil d’aflorar; per sort, amb la mida de l’ampolla gran, el final no arribarà massa ràpidament.

Getty

Fiona Adams, subdirectora de tast

El vi escumós és el meu salvavides de vacances, perfecte per a aquells que són difícils de comprar o davant l’horror de rebre un regal i no tenir-ne un a canvi. Pét-nat afruitat com el Delinqüent Plorant Juan Rosa Mascota Nat d'Austràlia és perfecte per prendre begudes durant tot l'any i combina perfectament amb la majoria de les tarifes de vacances. Els pet-nats no només són deliciosos i únics, sinó que generalment es poden trobar a preus assequibles. M’agrada recollir un cas a l’inici de la temporada per incloure alguns noms de la llista i estar preparat per a la festa.

Carrie Dykes, coordinadora de tastos

M’agrada forçar la meva afinitat pels vins poc habituals als amics i a la família sempre que sigui possible. Vivint a la vall de Hudson i defensant l’adopció de l’agricultura a la regió, em va emocionar conèixer una petita granja biodinàmica, celler i sidra a la meva zona. Wild Arc Farms es descriu a si mateixos com 'un experiment de permacultura i viticultura biodinàmica a la vall d'Hudson'. L’embotellament específic que demanaré als meus éssers estimats és el Luca. És un Traminette de contacte amb la pell ple de cos i intriga. Un blanc d’hivern perfecte, té la complexitat d’aguantar plats pesats i de fred. A més, Traminette és un raïm criat i desenvolupat pel programa de cria de raïm de l’estació d’experimentació agrícola de l’estat de Nova York a la Universitat de Cornell, (tot i que es conrea per primera vegada a Illinois), de manera que també hi ha molt orgull híbrid de Nova York.

Top 100 millors compres del 2018

Craig Chamberlain, coordinador adjunt de tast

Aproximable Whisky escocès de malta barrejat de mico té meravelloses característiques de vainilla i mel, però sense gran quantitat de fum associat a la majoria d’altres ampolles d’Escòcia. És un escocès barrejat, cosa que significa que no obtindràs un preu de malta únic i, a més, conté un fort sabor per uns 35 dòlars l’ampolla.

Kristen Richard, assistent de redacció digital

Mai havia estat un fan rosat. Però quan una tempesta de neu va tocar Nova York i no vaig poder tornar a casa, em vaig trobar menjant una pizza a la cuina del meu amic i bevent un got de Marlborough Rosé 2018 de Toi Toi Sara de Nova Zelanda i la meva opinió va canviar. Aquest vi de color rosa pàl·lid és econòmic a 15 dòlars l’ampolla i afruitat, però no massa dolç, cosa que fa d’aquest rosat una beguda fàcil. Definitivament, portaré una ampolla per compartir (o no compartir) per a la festa de Nadal de la meva família.

Pel que fa a la cervesa, sempre ho he fet Yonkers Brewing 914 Vienna Lager a la meva nevera. Aquesta cervesa és cruixent i apta per al menjar, de manera que és la cervesa perfecta per a totes les trobades i visites improvisades que tenen lloc en aquesta època de l’any.

Una guia per trobar vins assequibles per entretenir-los

Evan Spadaccini, coordinador junior de xarxes socials

Aquest any tinc diverses ampolles a la llista. La nostra editora d’esperits, Kara Newman, ens va suggerir High West Bourye per a mi i els seus consells solen ser daurats. Vaig a regalar aquesta ampolla al meu cosí Johnny més gran, a qui li agrada tot el que High West fabriqui i ha estat intentant agafar una ampolla. Després d’intentar-ho POCS Whisky de sègol a HogsHead Tavern i pensant que era absolutament increïble, donaré ampolles als meus amics perquè en puguin gaudir per ells mateixos. Podrien aconseguir-ho amb algunes ampolles de Fifty Fifty Brewing , concretament el Donner Party Porter, l’Eclipse Imperial Stout i Storm Chaser.

Però la meva sorpresa del 2018 va ser Corsari True American Amber Rum . El vaig tastar a principis d’aquest any i va canviar completament les expectatives que tenia sobre el rom. També se’m donarà a tants amics com sigui possible per canviar les seves perspectives.

Siobhan Wallace, editor digital sènior

Durant una de les moltes onades de calor de l’estiu, vaig agafar una ampolla de Corvezzo Terre di Marca Sur lie Sparkling Prosecco per algunes bombolles refrescants i es va convertir en un fan a l'instant. Elaborat amb raïm orgànic plantat a terra calcària, aquest escumós italià de color groc pàl·lid és ple de notes de poma lleugera i de llimona lleugera amb només un toc de mel, com la millor llimonada que he tingut mai. Des de llavors, cada ampolla m’ha recordat el sol càlid i els llargs dies, l’antídot perfecte per a les fredes nits d’hivern. Però és el preu inferior a 20 dòlars d’aquest Prosecco collit a mà i fermentat amb ampolla el que el converteix en el regal d’amfitrió perfecte per a tots els meus sopars de vacances.