Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Notícies De La Indústria,

L’Institut del Vi elegeix Chris Fehrnstrom com a president del Consell

A la 79a Reunió Anual de Wine Institute del Wine Institute a Santa Bàrbara, Califòrnia, l’associació de defensa de les polítiques públiques va anunciar l’elecció del seu president de la junta 2013–2014, Chris Fehrnstrom, director de màrqueting de la divisió Wine & Spirits de Constellation Brands. En representació de 1.000 cellers de Califòrnia, els membres del Wine Institute representen el 95% de la producció de vi de l’estat i el 85% de la producció total dels Estats Units.



Segons fonts de notícies franceses, dues tempestes de pedregada van impactar dilluns al matí a la ciutat de Tours, a Vouvray, causant danys generalitzats en els cultius de vinya. A Twitter, alguns usuaris publiquen fotos de pedregades de la mida dels ous. En una entrevista amb el diari Oest de França , Christian Feray, enòleg del Château Moncontour, va dir: “Això és un desastre. La tempesta va durar uns deu minuts ... A Vouvray i Reugny, les vinyes són destruïdes al cent per cent '. Aquest és el segon any que les tempestes assoleixen la regió. L’any passat, alguns productors van perdre el 50% de la seva collita. Els danys d’aquest any encara s’estan avaluant, però sembla que afectaran la producció de la regió.

Busqueu algú especial amb qui compartir una ampolla de Krug? Lloc de cites nou llançat VineaLove promet ajudar. Creat per l’ex-periodista de vi Françoise Pauly, els enòfils poden iniciar sessió al lloc i barrejar-se amb altres usuaris mitjançant el seu servei de missatgeria o en fòrums. Els primers 1.000 usuaris que es registren al lloc obtindran una subscripció gratuïta, amb les quotes mensuals futures encara en curs, tot i que Pauly va dir que probablement serà d’uns 20 dòlars als Estats Units i variarà segons el país. Actualment, hi ha disponibles versions en anglès, francès, japonès, italià i turc del lloc, amb properes edicions.

El famós xef Charlie Trotter, amb seu a Chicago, està sent demandat per vendre presumptament un magnum de fals Domaine de la Romanée-Conti a col·leccionistes. Quan Trotter es disposava a tancar el seu restaurant homònim l’agost passat, va vendre ampolles del mític celler als col·leccionistes interessats. Bekim i Ilir Frrokaj van pagar 46.000 dòlars per un magnum que es pretenia ser el 1945 Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti, però una avaluació externa va considerar que era falsificació. Demanden danys i despeses de 76.000 dòlars, al·legant que Trotter va vendre conscientment la falsificació. D'acord amb la Chicago Tribune , Va dir Trotter, 'va ser un client descontent que probablement va pagar molts més diners per una ampolla de vi del que mai ha pagat abans: és el remordiment del comprador'.



L’agència de publicitat Fischer & Friends va donar a conèixer l’Offline Glass, un vaixell especialment dissenyat amb una secció de la base engrossida retallada perquè un telèfon mòbil l’hagi de suportar. Presentat pel bar Salve Jorge de Sao Paulo, Brasil, el Glass Offline es va crear per ajudar els bevedors a deixar els telèfons a l’hora de socialitzar.

Una nova base de dades en línia ofereix als amants del vi l'oportunitat d'esbrinar per què el raïm italià mereix una mica més d'atenció. VitisDB demostra que la biodiversitat d’Itàlia és la més rica del món. Ara hi ha un munt d’informació sobre les varietats autòctones italianes a un clic. Els nerds del vi poden aprofundir en els orígens i la història del raïm, tant en anglès com en italià. Per a aquells que estiguin interessats a conèixer de prop les vinyes, també hi ha fotografies disponibles. Llançat per la Universitat de Pisa, el lloc és una eina fonamental per als amants del vino italiano i és el recurs més complet d’aquest tipus. - aportat per Elizabeth simari