La vall de Constantia, a Sud-àfrica, pot ser reconeguda pels vins blancs de clima fresc, en particular el Sauvignon Blanc, però les mescles d'estil bordeus i els embotellats Shiraz poden atreure el mateix tipus d'atenció que els seus homòlegs internacionals?

'La diferència entre el preu d'aquests negres de Constantia i els clàssics internacionals és gran, però la qualitat no', afirma Jörg Pfützner, sommelier i propietari de Fine Wine Events. L'opinió de Pfützner es va posar a prova el cap de setmana passat (24 de febrer - 25 de febrer) en el tercer festival anual Constantia Fresh, que es va celebrar a Buitenverwachting, on va organitzar un bon tast de vins centrat en els negres de la regió, comparant-los amb alguns internacionals buscats. embotellaments.

El tast a cegues estava format per sis vols, cadascun amb quatre vins locals i internacionals basats en temes comuns, com ara 'Vell', '2007', 'Clàssic', 'Valor', 'Elegància' i 'Potència'. El tast va ser presentat per l'enòleg local Richard Kershaw, MW, de Richard Kershaw Wines. Els primers quatre vols presentaven mescles a l’estil bordeus i els dos últims, Shiraz / Syrah. Els favorits de cada vol van ser votats per una mà alçada dels enòlegs de Constantia, mitjans locals i públic que van assistir a l'esdeveniment.

En els quatre vols a l’estil bordeus, Constantia es va mantenir en la seva majoria. Christine de Buitenverwachting el 1995, el vi més antic del vol vell, era un favorit aclaparador i, malgrat que Kershaw va dir que el seu 'ventre dolç [era] un obsequi', molts el van trobar indistingible d'un Bordeus.

Constantia va tenir una bona acollida tant en els vols Classic com en els Value: la reserva Gouverneurs 2006 de Groot Constantia va ser la més popular, seguida de Christine Sassicaia 2005 i Buitenverwachting 2005 en el vol Classic, i la dominant Merlot Constantia Glen 2008 Three va ser una de les favorites Valor del vol. D’altra banda, el Château Lascombes del 2005 va ser el que menys va agradar al vol Classic.

Altres negres de Constantia que van tenir un rendiment menys favorable que els seus homòlegs internacionals van incloure algunes anyades febles amb vinyes infectades per virus que lluitaven per madurar o vinyes massa joves. Aquests van incloure el Cabernet Sauvignon de Klein Constantia el 1988, el Five de 2007 de Constantia Glen i el Marlbrook de Klein Constantia el 2006. Per a ningú no va sorprendre, Constantia Shirazes no era un dels favorits davant dels pesos pesats com Alain Graillot, Domaine Jean-Louis Chave i Domaine René Rostaing.

Molts jutges van tenir dificultats per seleccionar un dels favorits del vol Elegance quan es va tractar de les degustacions de Shiraz del 2009 a Eagles ’Nest Winery i Steenberg Vineyards, ja que tots dos van mostrar individualitat i elegància.

Però, què va fer destacar Constantia en tots els vols? Preus de l'ampolla. En vendre per aproximadament 30 dòlars, les ofertes de la regió costen significativament menys que la majoria dels seus competidors. A més, els viticultors locals afirmen que un cop maduren les vinyes lliures de virus, es produiran negres encara millors d’aquesta regió de clima fresc.