Beguda:

Als 10 dies Festa del Vi d'Okanagan (comença el 4 d'octubre), submergiu-vos en els esdeveniments de maridatge que combinen formatges locals com Alpindon i verdelait de pebre cru amb els millors pinot Noirs de la regió i mescles a l’estil bordeus. Tot i que el festival mostra molts vins de la Columbia Britànica, no deixeu de visitar l’abanderat de la zona, Finca familiar Mission Hill , on podeu passejar per les impressionants fileres de vinya vora el llac, conèixer el terrer d'Okanagan i tastar les seves premiades anyades. Escènic Porta de guatlla és un altre celler de visita obligada, conegut per les seves vistes al llac, petites picades i el seu nítid Chardonnay. L'ordre: Cornish Hen Ballantine amb un Chardonnay de 2008.

Menja:

Per obtenir el millor menjar confortable de primera línia de B.C., poseu-vos a Taula regional de RauDZ al centre de Kelowna. El plat: El Sockeye BLT a la graella amb salmó fresc de l'Oranagan Nation Alliance, torrades d'anís, pancetta, cansalada i chutney de figues negres. Coincideix amb una ampolla d’Inniskillin Pinot Blanc local. A Vins a primera línia de mar , no deixeu de tastar el foie gras amb gelatina Cedarcreek Gewürztraminer, creada pel xef i sommelier Mark Filatow. A El raïm podrit un parell de negres locals provinents d’una màquina Enomatic amb les sorprenents pizzes d’escorça fina i els ñoquis elaborats a casa amb ragu de senglar.