He escrit per i sobre el vi i el indústria durant gairebé 10 anys, així que no sóc aliè al 'enigma' de les males herbes. Amb la legalització generalitzada de l'estat de la marihuana recreativa i la gran quantitat creativa de productes relacionats amb el cànnabis a la nostra disposició, ser curiós per la canna vol dir que encara no podem ser entusiastes del vi? En l'àmbit empresarial, aquests productes allunyen els consumidors del vi?

Específic per a la meva experimentació amb només una petita llista de Begudes amb infusió de THC , puc dir per la meva experiència que l'alegria està en l'alternativa. Un gust alternatiu. Una ocasió alternativa. Un alt alternatiu.

Què pensa realment un revisor professional de les begudes de cànnabis

Als meus ulls, hi ha una infinitat d'avantatges en beure aquests productes. No vaig a mentir, el primer per a mi són les calories. Es tracta de begudes baixes (i en alguns casos sense) calories que no trenquen el pla de dieta. I com a antic professional del fitness, és segur suposar que sempre hi ha un pla de dieta. Aquesta situació de manca de calories es deu principalment al fet que no hi ha alcohol ni sucres. L'alcohol equival a set calories per gram. Carbohidrats, quatre calories per gram. Per tant, aquestes begudes són opcions raonables per a aquells que observen la seva ingesta.

La manca de pretensió al voltant d'aquests productes és un altre aspecte destacat per a mi. Parlant amb els productors d'aquests productes, cadascun va recomanar crear còctels amb les seves begudes. herbaci Les llaunes fins i tot tenen un codi QR que us portarà a receptes específiques si teniu curiositat per fer un còctel de canna, però no un mixòleg segur. Quan va ser l'última vegada que va estar bé posar gel a la copa de vi o diluir-la amb aigua amb gas (en públic de totes maneres)? Alguns bevedors de vi 'serios' mouen el dit davant d'aquest comportament, fent que aquells que vulguin una experiència alternativa sentin que no tenen un lloc al món del vi.

Tot i així, per a mi, aquestes begudes no substitueixen un còctel clàssic o els meus vins locals preferits de lots petits. I no estic a punt de canviar el meu DipWSET per a Ganjier títol. Però amb l'esperit de tenir una alternativa disponible, puc dir que ara estalvio espai al meu celler i a la nevera per a alguns productes de cànnabis.

Aquest article va aparèixer originalment al número d'octubre de 2022 de Entusiasta del vi revista. Feu clic aquí per subscriure's avui!