El nom Tommasi és sinònim d’Amarone i Valpolicella. La família elabora vins a la regió del Vèneto a Itàlia des del 1902. Ara, 20 anys després de la quarta generació, “es va fer oficialment el relleu dels nostres pares ... Tenim un total de sis cellers a sis regions diferents d’Itàlia”, diu un orgullós Pierangelo Tommasi. .

Admet lliurement que va ser l’ambició la que va impulsar la seva generació. Això i la seva mida.

“Som nou. Sis són empleats a temps complet del negoci del vi i els altres tres membres de la meva generació dirigeixen l’altre negoci de la família, que és l’hostaleria ”, explica Pierangelo.

És el seu cosí, Giancarlo Tommasi, qui és el “guru del vi. L’enòleg. Però estic aquí. Així que em prenc el mèrit de totes maneres ”, somriu. Pierangelo, un director general autodescrit que s’encarrega del mercat d’exportació i comunicacions i màrqueting, és la cara somrient de Tommasi. El veureu als vídeos de YouTube i el podreu seguir a Twitter, a diferència de la majoria de productors europeus que encara defugen les xarxes socials.

Mentre el seu pare, avi i besavi es van concentrar en vins elaborats al Vèneto, la seva generació es va expandir a 'Montalcino, on podem produir Brunello, a la Maremma al sud de la Toscana, a Puglia per Primitivo i a Basilicata, on produïm Aglianico'. També tenen una finca a Llombardia prop del llac de Garda on produeixen vins escumosos i rosats. Les vinyes del Vèneto, on es produeix el seu famós Amarone, encara constitueixen la majoria de la producció.

Expansions Sónen espera per ara

Els sis cellers combinats tenen prop de 1.483 acres (600 hectàrees) sota vinya. Produeixen uns 260.000 caixes de 9 litres a l'any. D’aquest total, el Estate Amarone representa aproximadament 16.700 caixes de 9 litres i el Ca’Florian Amarone Riserva 1.170 paquets de sis. Cada any fabriquen uns 6.350 paquets de sis paquets de la finca Brunello i 670 paquets de sis paquets de Colombaiolo Brunello Riserva.

'Volíem donar-nos noves i més oportunitats per desenvolupar-nos en el negoci del vi expandint-nos fora del Vèneto', diu.

Pierangelo mira cap al sostre del restaurant al baix Manhattan i afegeix: “Gràcies a Déu, hem estat una empresa d’èxit. Una empresa que, a finals d’any, realment obté beneficis i que al final de l’any ha invertit a l’empresa. Avui, doncs, en tenim prou de debò per executar [les nostres operacions]. No hi ha previstes més ampliacions durant algun temps '.

A més, assenyala Pierangelo, “ja produïm dos dels anomenats tres reis d'Itàlia: Amarone i Brunello. I no volem res a la zona de Barolo '. I argumenta que alguns consideren que el Paternoster Aglianico del Vulture que posseeix Tommasi és 'el Barolo del Sud'.

Barolo pot tenir altres pensaments.