Per als amants dels negres d’estil més clar, petit és un raïm de primer nivell i que està en moviment. Inspirat en els vins de Beaujolais (i la vall del Loira), un petit però dedicat grup de viticultors d'Oregon està ampliant el repertori de vins negres de la vall de Willamette.

Poc a Oregon

Willamette Valley ha estat reconeguda durant molt de temps entre les principals regions de cultiu del Pinot Noir a tot el món. Però queda un important raïm de Borgonya a la perifèria: el Gamay Noir à Jus Blanc, el raïm negre del Beaujolais, on ha prosperat des de principis del segle XVII.

Aquest no és el mateix raïm que el Gamay Beaujolais de Califòrnia (un clon de maduració primerenca del Pinot Noir) o el Napa Gamay (que en realitat és Valdiguié). Gamay Noir à Jus Blanc (conegut normalment com simplement Gamay) produeix vins amb alta acidesa i sabors de fruites vibrants. Sovint s’elabora mitjançant el procés de maceració carbònica, on es fermenten els raïms sencers de raïm.

Doug Tunnell ( Casa de maons ) va ser un dels primers a explorar el potencial de la varietat a Oregon, plantant-la a principis dels anys noranta. Com a corresponsal de TV de CBS amb seu a París, Tunnell 'havia passat una bona part del temps al Beaujolais', diu. 'Els seus turons ondulants, els estius càlids i la gent rural tranquil·la em van recordar molt a la vall de Willamette, on vaig créixer'.

Tot i que encara és poc freqüent a Oregon, Gamay s’adapta molt bé a l’estil, produint vins sucosos, acris i amb gust de baia que es gaudeixen millor joves .

—Paul Gregutt

Foto de Meg Baggott

Oregon Gamays per provar

Brick House 2014 Gamay Noir biodinàmic (Ribbon Ridge) 29 $, 90 punts. Brick House va ser una de les primeres a plantar Gamay Noir a la vall de Willamette i pot ser el primer productor estatal en quantitat. Està carregat de grans cireres, un estil penetrant que simplement aporta un somriure amb cada glop. Els complexos aromàtics de la cervesa d’arrel, el sassafra i els dolços de cirera dura. Elecció dels editors .

Salem Wine Company 2014 Gamay (Eola-Amity Hills) $ 25, 89 punts. Rajat Parr és un dels socis d’aquesta nova empresa. Aquest Gamay ofereix una gran fruita de cirera amb una agradable picada de pebre. Els tanins són ferms i proporcionats, i la sensació en boca viva deriva de la fermentació mitjançant maceració carbònica.

Divisió 2014 Methven Family Vineyards Cru Gamay Noir (Eola-Amity Hills) 27 $, 88 punts. Envellit en roure neutre, aquest atractiu vi té una forta base de roca humida. La fruita picant, tarta de nabiu i gerds és prou rica com per merèixer més edat d’ampolla per assolir el seu màxim apogeu. Beguda 2016-2020.

Beaujolais, revisitat

A mesura que ens apropem a la primavera, mai no és massa d'hora per començar a pensar en gaudir de negres amb un cos més clar. Aquí és on entra el Beaujolais. Aquests vins són afruitats, baixos en alcohol (el 12,5% és la norma) i ofereixen una gran qualitat pels seus preus generalment modestos. Què més pot demanar qualsevol amant del vi?

La regió del Beaujolais té un problema d'imatge de creació pròpia, fruit de la bombolla del Beaujolais Nouveau que esclata cada novembre. No obstant això, hi ha més en aquesta regió. Els vins dels deu pobles cru de l’extrem nord i de Beaujolais-Villages poden ser afruitats, però també són complexos, de vegades dignes de l’edat i val la pena prendre’ls seriosament.

Però no massa seriosament. El raïm Gamay que fa la seva llar espiritual als turons de granit del Beaujolais és efusiu, generós i sempre a punt per donar una bona copa de vi. Fins i tot pot arribar amb bombolles, tal com ha demostrat el productor inconformista Jean-Paul Brun amb el seu FRV100, un vi rosat semidulç basat en Gamay importat per Louis / Dressner Selections.

Beaujolais ofereix vins per al celler, a més de vins afruitats i escumosos estius. Hi ha molts motius per prestar més atenció a aquesta bonica regió i als seus embotellats. - Roger Voss

Domaine de la Madone 2014 Le Perreon (Beaujolais-Villages) 19 $, 90 punts. Aquest vi Jean Bererd prové del poble de Le Perreon, al nord de Beaujolais. És un vi ric i totalment estructurat amb riques fruites de cirera equilibrades amb acidesa. Triat a mà d’una vinya ecològica, el vi és madur i ple a la boca. S'hauria de beure a partir del 2016.

Domaine Dupré 2014 Vieilles Vignes de 1935 (Morgon) 22 $, 91 punts. Un vi ric i gran, atrevit amb fruits negres i alguns tanins ferms. La concentració prové de vinyes plantades el 1935, donant una gran textura densa. A mesura que es desenvolupi, el vi es tornarà madur, melós, deliciós i impressionant. Beguda a partir del 2018.

Louis Jadot 2014 Beaujolais-Villages 13 $, 90 punts. Conèixer el terrer marca la diferència. Aquest Jadot és un combinat de vinyes a contracte a llarg termini i el seu Regné Cru. La barreja es mostra bé en aquest vi ric i complet. Revela la maduresa: rodona i plena de sabors de maduixa del Gamay 100%, amb una estreta capa d’acidesa mineral al final.