5 preguntes per a Sheryl Crow
El programa Notes of Hope amb Chateau St. Jean permet a la gent donar suport al càncer de mama prenent vi, no?
Dret. El celler dona 1 dòlar per cada ampolla de vi venuda durant el mes d’octubre a organitzacions benèfiques de càncer de mama. Per tant, animo a la gent a gaudir d’un bon vi tot donant suport a una gran causa. Com a supervivent, sentiu una connexió amb altres dones en circumstàncies similars i tot el que puc fer per conscienciar sobre la causa és bo, així que estic encantat de treballar amb Chateau St. Jean.
A més de Chateau St. Jean, què hi ha al celler de casa seva a Nashville?
M’encanta compartir vi, així que tinc una bona oferta. Vull que les meves seleccions siguin variades, de manera que si un convidat ho demana, m'agrada tenir-ho disponible.
Quins són els vostres aliments preferits en aquest moment? Què és el que més heu menjat durant l’últim any?
Ara estic de gira amb Rascal Flatts i m’encanta provar restaurants locals. M’agrada molt el moviment de la granja a la taula i menjo menjar fresc que es cultiva de manera sostenible i de temporada. Normalment sopo amb els meus fills, de manera que no és massa aventurer. Compta la salsa de poma?
Quin és el primer àpat que feu a casa quan torneu de la carretera i quin és el vi?
Menjar confortable com el formatge casolà mac ’n’, amanida fresca que els meus fills poden ajudar a triar les verdures. També m’encanta entretenir i cuinar per als meus amics i familiars quan surto de la carretera és molt relaxant. Podria provar una recepta del meu llibre de cuina If It Makes You Healthy, com un panini de verdures d’estiu i combinar-lo amb un bon got de blanc refredat, com un Pinot Gris o un Chardonnay
Quins són els vostres llocs preferits per guanyar i menjar a Nashville?
És un lloc meravellós on tornar a casa, i l’escena enogastronòmica està en auge amb xefs i cuina enginyosa que fan de Nashville una destinació gastronòmica. Alguns dels meus llocs preferits són The Catbird Seat, Tandy Wilson’s City House i Lockeland Table. I on hi ha un menjar excel·lent, hi ha un vi excel·lent. Nashville és realment una ciutat fantàstica per explorar tots dos.
