Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Wine Travel

Com perdre’s a l’Argentina

El meu marit i jo visitàvem Mendoza per un aniversari important, i la cirereta del pastís era verema , la celebració anual de la verema a la ciutat. Les fonts de la plaça eren vermelles i semblava que hi havia una desfilada a cada cantonada. Potser també una mica de caos a l’aire.



Per recomanació d'un amic, vam decidir visitar-lo ceps Triades , un celler al proper Maipú. Coneixia el vinyer, Brennan Firth, i ens va ajudar a organitzar una gira.

Segons la nostra guia, Maipú era un viatge “en viable” amb taxi des de la nostra llar familiar al centre de Mendoza. En ruta, ens vam adonar que 'viable' o qualsevol altre punt de referència es fa inútil al seient del darrere d'un taxi a la velocitat rural de l'Argentina, sense esperances de connexió Wi-Fi ni de telèfon mòbil habilitat per a trucades internacionals. Després d’haver donat dues voltes a les poques bodegues disperses i haver consultat un grapat de locals, va quedar clar que estàvem perduts.

El comptador es va esfumar, el nostre conductor va suar i frustrat, ens vam desesperar i li vam fer senyal que parés a una granja d’oliveres que havíem passat diverses vegades. Ens va deixar i, quan sortia de la grava, vam descobrir que el local acabava de tancar per fer migdiada.



Perdre’s a l’Argentina

Collage de Monica Simon

Va aparèixer una mà de granja que es va oferir per aixecar la propietària de la migdiada per ajudar-nos. Dubtant de trencar aquest ritual del migdia, ho vam acceptar amb agraïment i aviat ens va acostar Florencia Giol, la nostra amfitriona accidental, que ens va fer sortir del sol al fresc de la granja per solucionar el nostre problema.

Ensenyant-nos sobre el negoci familiar de l’oli d’oliva mentre realitzava una sèrie de trucades telefòniques, Florencia no només va descobrir l’origen del nostre dilema (lamentablement instruccions incompletes), sinó que va convocar l’home del vi al nostre rescat.

Tot i que ens va avergonyir, ens va tocar haver rebut l’ajut i l’hospitalitat d’un desconegut. Amb una bossa de productes d’oliva que vam comprar gràcies, vam marxar amb Brennan.

Quan un escriptor de vins satírics es pren seriosament

Al celler, va ser un tast per recordar: la calamarsa de finals de temporada va llançar-se al magatzem mentre pujàvem a una taula que Brennan havia preparat amb cada embotellament que tenia a mà.

A continuació, vam tastar les bótes. Excepte un: un experiment desordenat. 'Confia en mi', va dir. 'No voleu provar-ho'.

Vam caure en un ritme sense presses. Per descomptat, hi va haver un cost —un llarg viatge en taxi fins a enlloc i un control de les nostres expectatives a la porta—, però, igual que amb les temporades, les coses passen a l’inrevés a Sud-amèrica. I, per descomptat, aquest tast en particular es va completar amb un viatge de tornada a la ciutat, cortesia de Brennan.

No ens va deixar portar-lo a sopar i, en canvi, va insistir que teníem cerveses al seu lloc preferit de Mendoza. Va entrar i va agafar les cerveses mentre tiràvem una taula de vorera. Quan va sorgir, tots els ulls estaven posats a nosaltres: hi havia un partit de futbol encès i, sense saber-ho, estàvem bloquejant la televisió.

Amb el joc com a teló de fons, vam tornar a la taula de la vorera, ens vam posar les cerveses, vam riure i vam xerrar. Aquell matí, no hauria pensat que la cervesa i el futbol acabarien l’aventura d’aquest dia, però ara sabia que era l’única manera.

Gwendolyn Elliott és l'editor digital sènior de Seattle revista.