Els nabius solen aparèixer com a part de les festes d'Acció de Gràcies i altres àpats festius a l'hivern. Imagineu-vos com de més especial seria la vostra salsa de nabius quan la feu de producció pròpia nabius. Aquestes baies àcids no són difícils de cultivar si teniu les condicions adequades. Allà rau el repte. Les plantes de nabiu són arbusts de creixement baix, llenyosos i semblants a la vinya que necessiten un sòl àcid, temperatures fresques i molta humitat.

És probable que aquestes NO siguin les condicions que tindrien la majoria dels jardiners domèstics, diu Hilary Sandler, directora de la Cranberry Station de la Universitat de Massachusetts. Tanmateix, amb una mica de preparació i una mica de greix de colze, pots crear un llit per créixer aquestes baies saboroses i saludables al vostre pati del darrere.

5 receptes saludables de nabius que podeu fer aquesta nit

Una mica sobre els nabius

El nabiu americà ( Vaccinium macrocarpon ) és originària de les regions temperades del nord-est i centre dels Estats Units i el sud del Canadà (zones de rusticitat USDA 2-6). Pertany a la mateixa família de plantes que nabius , azalees i rododendres , i com aquestes espècies, els nabius necessiten un sòl àcid per prosperar.

Les plantes de nabiu formen estores d'unes vuit a 18 polzades d'alçada amb petites fulles perennes fosques. Les tiges creixen horitzontalment de sis a vuit peus, desenvolupant brots verticals al llarg de la seva longitud que produeixen grups de petites flors rosades seguides de fruits vermells brillants, sempre que hi hagi pol·linitzadors al voltant. Els nabius necessiten pol·linització per produir fruites de mida decent, diu Sandler. Les baies es cullen a la tardor després que es tornen de color vermell brillant.

Quan plantar nabius

Els nabius solen plantar-se a la primavera quan les nits encara són fresques, però no tan fredes com per causar danys a les plantes joves. Introduïu-los abans que el clima s'escalfi massa perquè es desenvolupin noves arrels abans de l'estiu. A les regions més càlides, es poden plantar a la tardor.

Com plantar nabius

Es necessita una bona mica d'espai perquè la producció de fruita de nabiu valgui la pena: necessitareu una parcel·la d'uns quatre peus quadrats per produir una sola lliura de nabius. I tret que tingueu un pantà de sorra al pati del darrere, probablement haureu d'esforçar-vos a preparar un llit dedicat per als vostres nabius.

Tant si creeu un llit de plantació especial com si utilitzeu una àrea existent del jardí, primer feu una prova del sòl. Si el pH és superior a 5, afegiu sofre per acidificar-lo. També podeu afegir molsa de torba. (És una bona idea tornar a provar el sòl cada dos o tres anys per assegurar-vos que el pH encara està dins del rang.) També és important provar el pH de l'aigua. Si és alcalí, augmentarà contínuament el pH del sòl, dificultant el cultiu de nabius. Val la pena esbrinar-ho abans de plantar.

Si no teniu un pantà de sorra al pati del darrere, podeu crear un llit dedicat per als vostres nabius, ja sigui construint llits elevats o excavant una àrea a una profunditat d'unes 10 polzades i eliminant el sòl natiu. Ompliu el llit elevat o excavat amb un de sis polzades capa de torba complementat amb un fertilitzant per a plantes àcides.

Mulleu la molsa de torba, deixant-la absorbir la humitat lentament i gira-la cada mitja hora més o menys. Aquest pas pot trigar unes quantes hores. Un cop la molsa de torba estigui uniformement humida, poseu-hi quatre polzades de sorra gruixuda. Planta les teves plantes de nabiu, separant-les uns dos o tres peus al llit i rega bé. Col·loqueu-los a la mateixa profunditat que creixien al test del viver. Assegureu-vos de mantenir els llits uniformement humits, regant cada pocs dies segons sigui necessari.

Consells per a la cura dels nabius

Doneu a les vostres plantes de nabiu recent plantades la cura que necessiten i podreu esperar la vostra primera collita dos o tres anys després de la sembra. Els nabius solen trigar de tres a cinc anys a assolir el que considerem una producció completa, diu Sandler.

Llum

Els nabius fan millor a ple sol. A les regions més càlides, ells beneficiar-se d'una mica d'ombra a la tarda .

Sòl i Aigua

Els nabius són plantes de pantà amb arrels que només s'estenen a les sis polzades superiors aproximadament del sòl. Tot i que la humitat constant és important, no els agraden els peus mullats, per tant el sòl ha d'estar ben drenat . (Els productors de nabius comercials sovint inunden els seus camps a la tardor per facilitar la collita mecànica, però els nabius no creixen a l'aigua.) L'addició de matèria orgànica pot ajudar a millorar el drenatge no perfecte.

Temperatura

Per produir un cultiu. les vostres plantes de nabiu necessiten almenys tres mesos on les temperatures cauen entre 32 i 45 °F. Si aquest no és el cas al vostre clima, encara podeu cultivar nabius com a coberta de fulla perenne.

Fertilitzant

Utilitzeu un fertilitzant d'alliberació lenta complementat amb periòdics aplicacions d'adob líquid com Miracid durant el primer any després de la sembra. Un cop les vinyes cobreixen la zona de plantació, reduïu la fertilització.

Poda

Si [els nabius] es fertilitzen moderadament, la poda es podria fer un cop cada tres o cinc anys, diu Sandler. També assenyala que si vostè alimentar-los amb massa nitrogen , donaran menys fruits i necessitaran una poda més freqüent. El millor moment per podar les plantes de nabiu és a finals d'hivern abans que comenci un nou creixement.

Maneres intel·ligents de decorar amb nabius

Tipus de nabius

Segons el Comitè de Màrqueting de Cranberry , es conreen més de 100 varietats de nabius als Estats Units. Per als jardiners del darrere que planegen collir fruita, poden preferir varietats autòctones com 'Early Blacks' o 'Howes', que són varietats tradicionals cultivades aquí a Massachusetts, diu Sandler.

Una varietat descoberta el 1852, els nabius 'Early Blacks' maduren al setembre, cosa que permet collir-los abans de les gelades de la tardor. Tot i que les baies són més petites, tenen un sabor més dolç i un color vermell brillant.

Una altra varietat més antiga de 1843, la fruita 'Howes' madura unes tres setmanes més tard que la 'Early Blacks'. Les baies grans i fermes són àcids i s'emmagatzemen bé.

T'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia