El vi de culte, aquell terme lluminós i seductor, nascut als anys noranta, significava una sèrie de coses: producció petita, assignacions només per correu, enòlegs estrella del rock, més de 95 valoracions de Revista Wine Enthusiast i, potser el més important, una inversió segura per als compradors interessats a invertir (revendre) les ampolles per dues, tres vegades o més del preu original, de vegades fins i tot abans d’haver lliurat les seves assignacions.

La majoria d’aquests vins provenien de Califòrnia i molts d’ells eren Cabernets. Screaming Eagle, Harlan, Araujo, la família Bryant, tots estaven al capdamunt d’una pila d’una categoria enfrontada per inversors i amants del vi de tot el món. Però, el vi de culte significa alguna cosa per als veritables amants del vi actualment?

Jo defensaria que el sentit del lloc és el que crea un vi veritablement excepcional i de col·lecció a Califòrnia. Àrees vitícoles americanes com Oakville, Rutherford i l’article de l’editor de Califòrnia, Steve Heimoff, aquest mes, Pritchard Hill , demostreu-nos que la terra, tal com ha traduït el productor, és el que realment crea un brunzit al mercat.

Els preus són desafiants, però no elevats, les assignacions són petites, però encara es poden assolir, i els enòlegs, tot i que són elogiats, deixen parlar els vins per si mateixos. En el cas de Pritchard Hill, parlen de riquesa, profunditat i longitud i d’una estructura que aporta caràcter, però que no és impenetrable.

Aquest mateix sentit del lloc el defineix Umbria , la frondosa i animada regió situada al centre d’Itàlia i el focus de l’article de l’editora italiana Monica Larner. El vincle íntim entre el raïm i la terra s’expressa en els principals vins d’Umbria, com Grechetto a l’Orvieto Denominazione Origine di Controllata i Sagrantino a Montefalco. A més d’aquests destacats, Umbria ofereix una impressionant gamma de varietats de raïm, estils de vi i preus per als bevedors de tots els paladars.

Alguns dels millors valors del vi es poden trobar a la calor de França Vall del Roine , objecte de l’article de l’editor gerent Joe Czerwinski. Tal i com explica Czerwinski, les anyades del 2009 i del 2010 fan onades, tant per la riquesa de felpa dels anys 09 com per l’elegant precisió dels anys 10. Sigui quin sigui el vostre gust o el vostre pressupost, trobareu alguna cosa que us agradi.

Tornant a Amèrica del Nord, l’editor col·laborador Michael Schachner descobreix el mateix sentit del lloc a la regió vitivinícola emergent de Baixa Califòrnia, Mèxic .

Aquest mes, celebreu la influència que té la ubicació en el bon vi i feu els vostres propis descobriments vinosos en el camí.

Ànims!