Per sort, pocs poden arribar a tastar anyades velles i rares Robert Mondavi vins, a partir del 1966 Sense finalitzar Cabernet Sauvignon , procedent de la vinya To Kalon. El 1971 es coneixia simplement com a Reserva. No va ser fins a la verema del 2011 que el celler el va designar com a Kalon Vineyard.

Però igualment interessants —i més àmpliament disponibles— són els vins inspirats en el celler o elaborats pels nombrosos enòlegs que han passat per les seves portes. També hi ha l’herència de Geneviève Janssens, directora d’elaboració de vins des del 1997 i mentora tranquil·la per a molts.

Michael Mondavi, el fill gran de Robert, va ser el primer enòleg del celler Mondavi, càrrec que va ocupar durant les seves primeres vuit anyades. Ara dirigeix ​​Michael Mondavi Family Estate i Folio Fine Wine Partners .

El fill de Michael, Rob, elabora els vins de Michael Mondavi, inclòs M de Michael Mondavi, Animo i Emblem.

Recentment, Rob va llançar Fourth Leaf Wines amb la seva cosina, Angelina, néta de Peter Mondavi (germà de Robert) i filla de Marc.

També hi ha al principi? Warren Winiarski, que després fundaria Cellers Stag’s Leap i llançar Napa Valley Cabernet Sauvignon a l’estratosfera mundial després de la història 1976 Judici de París degustació.

La llista de grans noms vitivinícoles amb connexions al celler es pot llegir com Who’s Who de Napa.

El germà petit de Michael, Tim, va començar a elaborar el vi al celler familiar als anys vuitanta. Va començar a començar Continuum Estate , que produeix un Cabernet amb un enfocament singular des d’un lloc d’elevació elevada al turó de Pritchard. Dirigeix ​​Continuum amb la seva germana i els seus fills, dos dels quals, Dante i Carlo, han llançat recentment el celler Raen, elaborant Pinot Noir a partir de tres vinyes a la costa de Sonoma.

Zelma Long, enòleg en cap de Robert Mondavi a principis dels anys setanta, és consultora internacional per a cellers de Califòrnia, Washington, Israel i França. També és sòcia d’elaboració de vins a Vilafonté dins Sud-Àfrica .

Long va ser contractat originalment per Mike Grgich, que va ajudar a aconseguir el guanyador Chateau Montelena Chardonnay of Judgment of Paris fama. Ara, als 90 anys, Grgich continua presidint Grgich Hills Estate a Rutherford.

Altres talents per a la gràcia del celler Robert Mondavi en el passat inclouen l'enòleg Ric Forman, més tard de Sterling i Newton, que elabora els seus propis vins amb el nom Rossi-Wallace John Williams de Frog’s Leap Winery a Rutherford Dan Goldfield de Dutton-Goldfield a la vall del riu rus i Paul Hobbs, de Celler Paul Hobbs i infinitat de concerts de consultoria internacional.

És a dir només alguns.

A més dels vins del celler Robert Mondavi, Janssens també fabrica Portfolio, un Cabernet de producció limitada en col·laboració amb el seu marit, Luc, i dos fills.

Janssens es troba al costat de la propera generació d’enòlegs de Mondavi, Joe Harden i Megan Schofield. Si els darrers 50 anys són alguna indicació, el celler Robert Mondavi continuarà alimentant i llançant futures estrelles vitivinícoles. És un bon moment per tastar-ho tot.

Tastant el llegat

Cartera 2011 Edició Limitada (Napa Valley) 140 $, 95 punts. Una barreja de 82% Cabernet Sauvignon i 18% Cabernet Franc, elaborada per Geneviève Janssens, té una ànima del Vell Món amb molta complexitat californiana.

Robert Mondavi 2012 a Kalon Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon (Oakville) 145 $, 94 punts. Des d’un dels llocs més històrics de la vall de Napa, aquest Cab ofereix mores i nabius juntament amb complexos cassis, clau i regalèssia negra, a falta d’anys.

Continuum 2012 Estate Vineyard Propietary Red Blend (Napa Valley) 200 $, 93 punts. De la propietat rocosa i propietària de Pritchard Hill, de Tim i Marcia Mondavi, això és extrem, amb gotes de tabac dens i xocolata agredolça. Celler fins al 2022.

Rossi-Wallace 2014 Chardonnay (Rutherford) $ 25, 93 punts. Projecte personal de l’enòleg Ric Forman i de la seva dona, Cheryl Emmolo, aquest vi elegant de minerals ofereix ones subtils de pell de poma, llimona i mandarina.

Michael Mondavi Family Estate 2012 Emblema Oso Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 60 $, 91 punts. Agredolç al principi, amb tanins considerables, aquest Cab inclou un 13,8% de Petit Verdot. Hi predominen les baies mixtes, mentre que les notes riques de cuir i clau marquen el final.