Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Història Del Vi,

El judici de París compleix 40 anys

El 24 de maig de 1976 va passar l’aparentment impossible. Tot i que els vins francesos van governar el món, dos productors emergents de Califòrnia van triomfar sobre els primers embotellaments de primer creixement i altres de renom Bordeus i Borgonya en un tast a cegues jutjat pels principals experts en vi de França. Dit el Judici de París, l’esdeveniment es va dir Vall de Napa entre les grans regions vitivinícoles del món. Avui, podeu provar aquesta història visitant quatre cellers amb profundes connexions amb aquest esdeveniment històric.



Cellers Stag’s Leap

Cérvol

Foto de Robert McClenahan

La connexió: Warren Winiarski va fundar Stag’s Leap Wine Cellars el 1970. El seu S.L.V. Cabernet Sauvignon va ser el vermell guanyador al tast del 1976.

Marcus Notaro, enòleg de Stag’s Leap des del 2013, va tastar recentment la Cabina del 73.



'Encara tenia aquestes bones notes de grosella vermella i especiades de cedre amb una mica de tabac', diu. 'També veieu aquestes característiques en els nostres vins més joves'.

Al nou Fay Outlook & Visitor Center, tastos especials al maig mostraran tant vins de la biblioteca com mostres de bótes. Els records són una ampolla del Cab de 1973 i còpies dels fulls de puntuació dels jutges. El 2013 S.L.V. Cabernet Sauvignon (previst per a l’estrena l’1 de maig) porta una etiqueta de retrocés dissenyada després del seu predecessor victoriós.

Celler Chateau Montelena

Chateau Montelena

Fotografia cortesia del celler Chateau Montelena

La connexió: El Chateau Montelena de 1973 Chardonnay va ser el blanc guanyador al París Tasting.

El celler Chateau Montelena va produir el seu Chardonnay de 1973 per millorar el flux de caixa perquè les seves vinyes de Cabernet Sauvignon recentment plantades no produirien vi de qualitat durant diversos anys. Avui, dos terços de la producció de Chateau Montelena és Cabernet, i la combinació de terres de vinya de la propietat ofereix vins amb un sentit del lloc diferent. O, com diu el conseller delegat Bo Barrett, 'ningú no pot copiar aquesta brutícia'. Sales de tast a la gran vitrina del 1888 de la mansió del record Judgment of Paris, inclosa una ampolla del blanc victoriós, el telegrama de felicitació de França i retalls de diaris.

Grgich Hills Estate

Miljenko

Foto cedida per Grgich Hills Estate

La connexió: El fundador / propietari Miljenko “Mike” Grgich (a sota) va ser l’enòleg del celler Chateau Montelena que va elaborar el guanyador Chardonnay.

Quan The New York Times anomenat Grgich el 1976 per discutir la victòria, el recent emigrant de la Iugoslàvia comunista al principi va pensar que tenia problemes amb les autoritats. L’aclamació resultant va animar Grgich a fundar el seu propi celler el 1977. Cada any produeix un Chardonnay commemoratiu de Paris Tasting a la reserva de l’edat actual: 93 dòlars per al llançament del 2016. Grgich acaba de publicar la seva autobiografia, Un got ple de miracles (Violetta Press, 2016).

Gustavo Wine

La connexió: Gustavo Brambila va començar a treballar com a mestre de celler al celler Chateau Montelena només tres setmanes abans que es donessin a conèixer els resultats de París. Un personatge principal de Bottle Shock, la pel·lícula del 2008 sobre el tast, es basa en les seves experiències.

Fill d’un treballador immigrant de vinya de Mèxic, Brambila va ser un dels primers llatins llatins del programa d’enologia de la UC-Davis. Va treballar amb Mike Grgich a Grgich Hills durant 23 anys abans de començar la seva pròpia marca el 1999. Brambila fabrica una àmplia gamma de vins, però el Chardonnay continua sent el més proper al seu cor. 'Per a mi, es tracta de fer un vi que torni a recordar cada anyada'.

Judici de París: Què hi ha de nou?

Bottle Shock: el musical. 'Podeu sortir amb les coses d'una cançó, el paisatge interior de gent molt apassionada, que no podeu fer en una pel·lícula', diu James D. Sasser, co-creador del nou musical basat en la pel·lícula del 2008. El 18 de juny té lloc una gala a l’òpera de Napa amb la producció escènica de Companyia de teatre FOGG té previst debutar a l'octubre a San Francisco.

Judici de París: la pel·lícula. 'Les històries dels somnis americans sempre ressonen amb la gent; si treballes molt, tindries èxit', diu Robert Mark Kamen, guionista de la propera pel·lícula Judici de París , que narra la cara del vi negre del tast del 1976. Està previst que la pel·lícula comenci la producció aquest estiu. Kamen, que va escriure The Karate Kid i la Pres trilogia, també posseeix Kamen Estate Wines a Sonoma.

Vi escumós Bride Valley. L’ex venedor de vins que va organitzar la degustació del Judgment of Paris, el periodista i autor britànic de vins Steven Spurrier, ha passat al costat bulliciós. Ell i la seva dona, Arabella, han llançat Bride Valley, que produeix vins escumosos cultivats a les vessants calcàries de Dorset. Properament la distribució als Estats Units.

Judici de París: fets divertits

Abocament de vi al Judici de París

Foto de Bella Spurrier, París 1976

* L'article de la revista Time, publicat el 1976, sobre els vins guanyadors de Califòrnia, deia que eren 'bastant cars (6 dòlars més)'.

* Tot i que el celler Chateau Montelena es troba a la vall de Napa, la majoria dels raïms per al Chardonnay guanyador provenien de veïns Comtat de Sonoma (Valls del riu Rus i d'Alexandre).

* Al París Tasting of the Chardonnays, altres dos cellers de Califòrnia van vèncer els competidors francesos: el 1974 Vinya Chalone va acabar tercer i el 1973 Spring Mountain Vineyard va ser quart.

* La barreja del celler Stag’s Leap Wine Cellers Cabernet Sauvignon del 1973 inclou: sorpresa: 1% Pinot Noir .

* Voleu tenir la història del vi? A la subhasta Napa Valley de 2016 (prevista del 2 al 5 de juny), un lot que es subhastarà en directe inclou una ampolla de cadascun dels vins guanyadors de Judgment of Paris del 1976.