Fer I Decorar

Com fer malví casolà

Els malvaviscos poden semblar una d’aquestes delícies que només es troben al passadís de dolços de la botiga de queviures, però les malves casolanes són divertides de fer i tenen un gust tan bo que us preguntareu per què no ho heu fet mai abans.

Cost

Nivell d’habilitat

Comenceu a acabar

Dia

Eines

mesclador amb batidor
cassola mitjana
Pa de forn de 8 'x 12'

Mostrar tots

Materials

1/3 tassa de maizena
1/3 tassa de sucre de pastissers
(2) clares d'ou fresques a la granja
(1) tassa d'aigua freda
(3) cullerades de gelatina sense sabor
1-3 / 4 tasses de sucre
1/2 tassa d’almívar lleuger de blat de moro
1/4 culleradeta de sal
(2) culleradetes d'extracte de vainilla<

Mostrar tots

Com això? Més informació:

Estructures de Fire Pits

Per: Mick Telkamp

Introducció

A l’època dels antics egipcis, una confecció de saba de la planta de malví (que pertany a la mateixa família de plantes que l’okra, el cotó i l’hibisc i que té flors d’aspecte similar) barrejada amb mel era una delícia servida als faraons. A França del segle XIX, es va utilitzar un descendent del modern malví com a tractament medicinal, calmant una tos persistent o assentant un malestar estomacal. La dolça panacea va agafar els pastissers i aviat va perdre les seves associacions medicinals per convertir-se en una delícia preferida a tot Europa.

Avui en dia, els malví es fabriquen amb gelatina en lloc de la planta homònima de la confecció, però, d’altra banda, s’han mantingut sense canvis des que van captivar els amants dels dolços al vuitanta. Ara es poden trobar en una gran varietat de colors, sabors i formes, però el simple bufat blanc de goo continua sent un any favorit.

Pas 1

Maizena + Pastisseria Sucre

Barregeu 1/3 tassa de maizena i 1/3 tassa de sucre de pastisseria junts en un bol petit.

Pas 2

Prep Pan

Folreu un motlle de 8 'x 12' amb paper d'alumini, esprai amb esprai antiadherent i empolseu amb barreja de sucre de maizena / pastisseria.

Pas 3

Dissoldre la gelatina

En un bol petit, remeneu 3 cullerades de gelatina en 1/2 tassa d’aigua freda i deixeu reposar fins que la gelatina es dissolgui completament (uns 5 minuts).

Pas 4

Fer Cims

En una batedora de peu amb un accessori de batre, batre dues clares d’ou fins que es formin pics rígids.

Pas 5

Escalfar + Dissoldre el sucre

Combineu 1/2 tassa d’aigua, 1-3 / 4 tasses de sucre, 1/2 tassa d’almívar de blat de moro i 1/4 culleradeta de sal en una cassola i cuineu-ho a foc mig-alt, remenant fins que es dissolgui. Deixeu de remenar i continueu cuinant a una temperatura de 240 graus i traieu-lo del foc.

Pas 6

Posa-ho tot junt

Incorporeu la gelatina i 2 culleradetes d’extracte de vainilla al xarop de sucre.

Pas 7

Afegiu líquid als ous

Afegiu sucre / gelatina a les clares d’ou en una batedora a punt fins que el malví es faci opac, ferm i esponjós (10-12 minuts).

Pas 8

Per a Into Mold

Aboqueu el malví a la paella per a pastissos, suavitzeu la part superior amb una espàtula i deixeu-ho reposar 5 hores o tota la nit.

Pas 9

Desemmotllar

Gireu el malví a una superfície de treball empolvorada amb sucre de maizena / pastissers.

Pas 10

Tallar en quadrats

Talleu-los a quadrats de mida malví i tireu-hi el sucre restant de maizena / pastissers.

Següent

Com fer una estufa Hobo Camp a partir de llaunes de llauna

Vegeu el fàcil que és fer una mini estufa per acampar, fer motxilles i sobreviure a l’apocalipsi zombi.

Com fer una funció de foc de formigó

En lloc de llençar un antic foc de foc, reutilitzeu el bol metàl·lic per crear una nova característica preciosa.

Com es crea una àrea de pou de foc i pedra de camp

Porteu la platja al jardí del darrere amb un foc de foc de sorra i pedra.

Com fer cansalada casolana

Curar la cansalada a casa és molt ràpid. Es triga uns deu minuts de preparació, una setmana a curar-se i només una mica de temps de cocció per tenir cansalada fresca casolana.

Com fer mantega casolana

Una pinta de crema de llet, una mica de sal i una certa agitació greu mitjançant un batedor de suport són tot el que es necessita per fer mantega fresca sense conservants.

Com construir un Firepit

Aquest camp de foc està construït amb maó de foc amb una tapa de formigó que té una aparença del Vell Món de pedra resistida. La grava de pèsols envolta el foc.