Italià,

Noves Regions vinícoles del món que conreen raïm italià

Una de les ironies del món vitivinícola és que les varietats anomenades 'internacionals' són en realitat d'origen francès. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon i Syrah: s’han estès per tot el món com una pandèmia, generant embotellats d’èxit en llocs tan diferents com l’Argentina, Austràlia, Califòrnia i Sud-àfrica.

Per raons històriques, les varietats italianes van quedar enrere. Primers propagadors de Vitis vinifera coneixien molt més França, i en menor grau, Espanya i Portugal, com a font de vins per emular i vinyes per transportar a terres recentment descobertes.

James Busby, una font important de vinya a Austràlia i Nova Zelanda, va portar esqueixos de França, mentre que els conquistadors van portar varietats espanyoles a Sud i Amèrica Central —I després a Califòrnia. Agoston Haraszthy va estendre els esqueixos francesos a tota Amèrica del Nord durant mitjans del 1800. Més tard, les varietats espanyoles i portugueses van arribar a Australàsia per produir vins fortificats capaços de reproduir els estils Sherry i Madeira populars al tombant del segle XIX.

La primera presència documentada de Barbera a Califòrnia va ser a principis de la dècada de 1880. Just després, la colònia suïssa italiana, a la ciutat d’Asti, al comtat de Sonoma, va importar diverses varietats italianes, incloses la barbera i el sangiovese. A principis de la dècada de 1900, Barbera havia guanyat una sòlida implantació a la costa oest. Els immigrants el van portar i Nebbiolo a Argentina i Brasil. Avui en dia, els viticultors de nombrosos països creixen activament i experimenten amb una gamma encara més àmplia de varietats italianes.

A Califòrnia, el celler Palmina produeix una gamma admirable, que inclou blancs d’Arneis, Malvasia i Friulano i negres de Nebbiolo, Dolcetto, Barbera i Sangiovese. Les vinyes Benessere de Napa Valley ofereixen Pinot Grigio, Sangiovese i Sagrantino.

A Washington, Leonetti Cellar produeix un excel·lent Sangiovese des de 1995, mentre que les ofertes del celler Channing Daughters de Long Island inclouen Friulano, Ribolla Gialla (fet amb contacte amb la pell del raïm), Lagrein i Refosco. Virginia's Barboursville Vineyards, propietat de la família Zonin, és un Nebbiolo de primera categoria.

A l’estranger, podeu trobar Arneis i Montepulciano a Nova Zelanda i Nebbiolo, Aglianico i Fiano a Austràlia, juntament amb uns magnífics rosats de sangiovese.

Tot i que alguns d’aquests vins ja són impressionants, a mesura que els viticultors adquireixen experiència amb aquestes varietats italianes, la qualitat dels vins continuarà millorant, fent-los encara més dignes d’exploració. Aneu al vaixell aviat provant els bons exemples que s'enumeren a continuació, tots disponibles als Estats Units.