Els raïms de vi que potser mai no havíeu tastat (i potser ni tan sols sabreu pronunciar) van ser rampants a la d’aquest any Prowein —La fira vinícola més completa del món, celebrada a Düsseldorf, Alemanya, del 23 al 25 de març.

Més de 48.000 professionals del vi s’han abocat al recinte firal Messe Düsseldorf per celebrar el 20è aniversari de l’esdeveniment anual i per prendre unes 6.700 ofertes de vins i licors, molts dels quals arribaran al mercat perquè els consumidors els puguin tastar aquest any i més enllà.

Els compradors es van alinear especialment per tastar vins elaborats amb varietats esotèriques, com ara el raïm autòcton grec Limnio i Xinomavro, el turc Öküzgözü, Kalecik Karasi i Boğazkere i el raïm Rara Neagra, únic a Moldàvia, un país que ha invertit recentment en l'estat de l'art equips de vinya dissenyats per ajudar a vendre vins a Occident. Des del 2006, els seus vins van ser embargats dues vegades pel seu principal mercat, Rússia.

Els professionals també s’uneixen a les dotzenes de classes que s’ofereixen. Un seminari especialment popular va tractar el procés d’elecció i la legalitat de la importació d’un vi.

Fundat el 1994, el saló s’ha convertit en una font de la indústria, amb milers de productors i compradors de vi més cada any. Per marcar la seva història, Prowein, juntament amb l'estratègia de màrqueting i investigació Wine Intelligence, publicarà un informe a l'abril que pretén revelar una instantània sobre el futur del món vitivinícola. Fins llavors, porteu més raïm autòcton.