Ja fa uns quants anys que és un secret a veus: la família Rothschild ha iniciat una nova aventura a Champagne. La setmana passada, Philippe Sereys de Rothschild, el president del projecte, va estar a Nova York per llançar Champagne Barons de Rothschild. El Champagne uneix tres branques diferents de la família: Benjamin, un banquer de Ginebra que també posseeix Château Clarke Eric, propietari de Château Lafite Rothschild i diverses altres finques i Philippe, la mare de la qual és la baronessa Philippine de Rothschild, propietària del Château Mouton Rothschild.

'Durant anys, havíem pensat:' Què podríem fer junts? Què pot ser divertit? ’”, Diu de Rothschild. El 2005, la família va recórrer els Côtes des Blancs i es va conèixer viticultors volien treballar amb ells i van aprofitar l'experiència tècnica de la Cooperativa Vinicole de Vertus per elaborar el vi.

Les tres versions actuals inclouen un NV Brut, un NV Blanc de Blancs i un NV Rosé, que ofereixen preus al detall suggerits de 100, 125 i 125 dòlars, respectivament. Totes estan ben fetes, amb el Blanc de Blancs un toc més ric i cremós gràcies a una mica més d’envelliment, però fins i tot el brut i el rosat tenen una edat de quatre anys abans del desgorgament i, a continuació, nou mesos abans del llançament. 'Tan bon punt decidim anomenar-lo Champagne de Rothschild, no hi ha discussió: hem de tenir la qualitat', diu de Rothschild.

El xampany estarà disponible al detall només a través de Sherry-Lehmann a Nova York, Calvert Woodley a Washington, D.C. i Wally’s a Los Angeles durant la temporada de vacances. Es preveu un desplegament més gran per a la primavera de 2012.

Mentrestant, la família Antinori de la Toscana havia estat tramant tranquil·lament l’alliberament del seu nou vi, Matarocchio, que es va donar a conèixer en un esdeveniment organitzat per Christie’s a les oficines del Rockefeller Center de la companyia. Piero Antinori i la seva filla Alessia van presidir, juntament amb l’enòleg de llarga data Renzo Cotarella, mentre els assistents sorprenien diverses anyades més antigues de Cervaro della Sala, Guado al Tasso, Tignanello i Solaia.

Entre els destacats s’incloïen els Tigs del 2001 i el 2004 i el llegendari Solaia del 1997, però tots estaven destinats a preparar l’escenari per al 2007 Matarocchio, un Cabernet Franc 100% cultivat en un turó de la finca de la família Guado al Tasso a la Maremma. El vi té una textura rica i cremosa, però presenta els aromes florals de Franc. És potent i llarg, i mereix almenys 3-4 anys de celler per fer-li justícia, però té un gran potencial. Malauradament, Alessia Antinori va recordar a la multitud, que només es destinen 200 a 300 ampolles de la producció de 250 caixes als Estats Units.