Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Califòrnia,

Regions Unsung Zinfandel de Sonoma

Els amants del vi poden anomenar ràpidament les regions vitivinícoles més famoses del comtat de Sonoma: Russian River Valley, Alexander Valley, Sonoma Valley, Dry Creek Valley i Sonoma Coast.

Tot i això, altres no són tan familiars. Aquí teniu una breu guia d’unes quantes, incloses algunes que no són àrees vitícoles americanes (AVA) oficials, però que voldreu conèixer.


Rockpile

Un dels AVA més recents, va obtenir el seu estatus el 2002. Situat a l’extrem nord-oest de la vall de Dry Creek, és conegut per formacions de roca estranyament belles i semblants a la lluna.

Calenta i seca, Rockpile conté aproximadament 150 hectàrees de vinya, gairebé totes varietats negres, especialment grans i fortes com Zinfandel i Petite Sirah.


Green Valley

Part de la vall del riu rus més gran, és un lloc fresc amb un vent constant que arrenca des de la costa i la badia de San Pablo. El Pinot Noir i el Chardonnay prosperen aquí, tot i que es cultiven excel·lents zinfandels en pendents més elevats i assolellats per sobre de la boira.




Chalk Hill

Tot i que aquesta zona de l’interior és càlida i seca, es beneficia de les brises de la vall del riu rus, especialment a les vinyes situades al cim d’un turó. La regió produeix quantitats limitades de Sauvignon Blanc, Chardonnay i Cabernet Sauvignon d'alta qualitat.




Fort Ross-Seaview

La denominació més recent de Sonoma es troba a l’extrem occidental deel comtat, sobre cims alts amb vistes a l'Oceà Pacífic. Una zona remota, és difícil per als turistes negociar. Però al raïm, especialment el Pinot Noir, el Chardonnay i el Syrah, els encanten els dies càlids i les nits fredes i envoltades de boira.


Annapolis

Al nord de Fort Ross-Seaview, limita amb la frontera del comtat de Mendocino. Encara no és una denominació, però hauria de ser-ho. Els vins són similars als de Fort Ross-Seaview.


Freestone

Tampoc no és un AVA, però és probable que sigui algun dia, tot i que el nom pot canviar. Freestone és una de les cadenes de petites comunitats (d'altres inclouen Graton i Occidental) a l'extrem sud-oest del comtat de Sonoma. Aquest és un país fred, boirós i humit. En els darrers anys, els viticultors han estat produint Pinot Noirs d’intensitat espectacular que poden ser estretes i àcides en la joventut, però envellir bé.