Silicon Valley Bank’s El vicepresident executiu, Rob McMillan, preveu que el creixement de les vendes a la indústria vitivinícola dels Estats Units oscil·larà entre el 4% i el 8% el 2018, i va assenyalar que la gent 'beu millor vi, però menys vi'.

SVB sol emetre un informe anual sobre l’estat de la indústria vitivinícola, però aquest any els incendis forestals de Napa i Sonoma van provocar que “alguns dels nostres clients perdessin casa” i fins i tot van mantenir McMillan fora de l’oficina de Sonoma del banc durant un mes. 'No estic segur que el gas encara estigui encès per escalfar. Fa temps que posem electricitat.

'Però a l'octubre és quan solem fer l'enquesta [dels cellers]. Per tant, aquest any hem hagut de fer l'informe del vi sense l'enquesta ', va explicar McMillan. L'informe es publicarà al febrer, va dir.

Utilitzant estadístiques basades en dades de Nielsen , IRI i Gomberg, McMillan van mostrar que la taxa de creixement de les vendes en vins a un preu superior a 9 dòlars per ampolla s’havia alentit. Ha baixat d’1,4 milions de dòlars setmanals al febrer de 2017 a 1 milió de dòlars setmanals a l’octubre de 2017.

Però el nombre que va saltar va ser dels recursos propis de SVB: els estats financers dels seus clients i clients potencials. A setembre de 2017, el creixement de les vendes de l'any havia disminuït fins al 0,3%. Aquesta va ser la més baixa que havia tingut des del 2009, quan era del -3,8% mentre el país lluitava amb la recessió.

Traçar el futur creixement en línia

'Alguna cosa està passant', va dir McMillan, però no va poder ser més específic. Basa la seva previsió del 4% al 8% en l'economia, 'que és forta', així com 'qualsevol ressò que pugui provenir del recentment aprovat pla de reformes fiscals i l'estímul fiscal' ajudarà als ingressos discrecionals.

El flanquejava Gretchen Boock, conseller delegat de Finca familiar Dobbes a Oregon, Mary Jo Dale, directora de màrqueting de Vinvention i Nomacorc i Paul Mabray, futurista digital de la indústria del vi.

McMillan va dir que ara el celler mitjà obté el 60% dels seus ingressos per vendes directes al consumidor (DTC), però només el 3% de les seves vendes provenen de fonts en línia. Això, segons els enòlegs, ha de canviar. En línia, va dir, “és el direct-to-consumer 4.0. Si el podeu obtenir fins a un 15% o un 20% ', aquest serà el següent flux d'ingressos.

McMillan també va assenyalar que d'aquí a cinc anys, la majoria dels baby-boomers tindran 65 anys o més i, en la seva major part, viuran de renda fixa. Espera que això signifiqui que molts negociaran quan es tracta de vi 'o buidar els seus cellers'.

Els Millennials, a qui va descriure com a desavantatges financers, atrapats amb el deute dels estudiants i començant tard a les seves vides, també “són brillants per la seva manera de trobar valor. Són millors digitalment que els impulsors en buscar valor i trobar vies per a les ofertes ”. Per tant, mantingueu la tarifa de degustació de 50 dòlars per al vol de reserva en una sala de degustació, va argumentar, 'però obriu el vostre inventari a aquell consumidor jove que no tingui la riquesa, però que tingui l'interès. Són els vostres clients del futur. Els heu de comprometre ', deixant-los descobrir les ofertes.