Grans bandes nord-americanes han estat buscant 'com traslladar-se al Canadà', provocant un augment del 500% en les cerques a Google. I mentre estem a Entusiasta del vi hem estat tan ocupats en la nostra recerca sense fi de la perfecció potable que no hem aixecat el temps suficient per veure exactament el que està inspirant aquest interès nord, ho sentim podria tenen alguna cosa a veure amb l’estat actual de la cursa presidencial nord-americana i / o el cor de Canadà nacional i primer ministre recentment elegit, Justin Trudeau.

Justin Trudeau, primer ministre canadenc i home guapo (Shutterstock.com)

Sigui com sigui, com a preparació per a la vostra arribada al Gran Nord Nord o, en cas que no pugueu fer el pas, al capdavall, hem completat quatre deliciosos whiskys canadencs de la millor valoració revisats per Kara Newman, editora de Spirits . Aquestes ampolles reben el nostre vot.

Crown Royal Hand Selected Barrel $ 55, 98 punts. Un dels whiskys de 50 components que s’incorporen a la barreja estàndard de Crown Royal, aquest deliciós i deliciós whisky saborós comença amb aromes d’auró i vainilla que passen a notes seductores de fruita tropical i xerès al paladar. Acaba llarg, càlid i especiat.

Whisky canadenc barrejat Collingwood, $ 27, 93 punts. Destacat per un procés d’envelliment que inclou fusta d’auró inusualment, aquest whisky lleuger i fàcil de beure és clarament dolç i d’arce al paladar. Els sabors audaços de vainilla i sucre moreno s’escampen amb accents d’espècies de cocció al final assecant i amb llavis.

Alberta Rye Dark Batch Whisky 30 $, 90 punts. Aquest whisky canadenc es barreja amb borbó de sègol alt i un toc de xerès, donant una tonalitat ambarina profunda i notes inusuals de sarsaparilla herbàcia, gairebé amaro, i espècies. Al final apareixen notes fosques de toffee, xocolata mexicana picant i crema brûlée, a més d’un pinzell de calor alcohòlic.

Dillon’s The White Rye, 38 dòlars, 89 punts. Elaborat amb sègol canadenc, però sense envelliment de fusta, aquest esperit clar té una fragància dolça i lleugerament floral i mostra sorprenentment delicat al paladar. Les notes de pera i flors blanques condueixen a notes especiades de gingebre i pebre blanc especiat al final. Un bon canvi de 'gos blanc' sovint aspre, barreja aquest whisky blanc ben estructurat en begudes cítriques.

Mentrestant, si busqueu vi ...

Més enllà de ser la capital del whisky de sègol del gairebé àrtic, Canadà també té un país vinícola notable. El Vall d'Okanagan, a la Columbia Britànica, té 8.619 hectàrees plantades per si soles i, tot i que és famosa principalment pel seu vi de gel, hi ha més de 60 varietats de raïm plantades a la regió, que cobreixen la majoria dels estils de vi. Consulteu la nostra Guia de compra de vins de la regió amb molt bona puntuació , incloses moltes ampolles de més de 90 punts i entrades que apareixen al nostre cobejat Elecció de l’editor llista.

Si necessiteu ajuda per moure's per Montreal ...

Entusiasta del vi L’editora executiva Susan Kostrzewa té ajunta el teu guia a Mont-real . Amb restaurants de classe mundial i una cervesa artesana que rivalitza amb els Estats Units, voldreu aprofitar al màxim la vostra nova llar culinària.