Els col·leccionistes d’antiguitats seriosos són molt resistents i perseverants, sovint s’esforcen molt i aprofundeixen en els comptes d’estalvi quan busquen un reconeixement sagrat. Les persones que recopilen accessoris de vi antics poden ser igualment apassionats i despilfarrats en les seves activitats. El 2008, per exemple, en una subhasta en línia organitzada per l’ICAA (International Correspondence of Corkscrew Addicts), un llevataps (una rara varietat d’àgata amb treballs detallats de gàbia de déu) va obtenir 21.000 dòlars. El venedor era el “cap de suro” Donald Bull, un coneixedor de llevataps que explica els seus nombrosos viatges al voltant del món —tot a la recerca del següent millor «cargol» al seu lloc web, el Museu virtual del llevataps .

A més dels llevataps, els amants dels accessoris antics per al vi es concentren en articles de temàtica publicitària, productes fets amb ossos o ullals d’animals o souvenirs d’un país, estat o ciutat determinats. Sovint, com tantes antiguitats preciades, hi ha una història i una connexió personal que fa que la peça sigui valuosa. Els avis de Kezia Jauron, consultora de Sherman Oaks, Califòrnia, tenien un celler a Cucamonga als anys quaranta i cinquanta, i ella i diversos parents encara tenen algunes de les eines. 'Tenim les aixetes de fusta i les plantilles que el meu avi feia servir per etiquetar els barrils grans', diu. 'I la meva mare té un parell d'ampolles de vi de la prohibició amb l'etiqueta Grape Soda'.

Però mentre els talladors de xampany, taps de suro, posavasos, etiquetes, decantadors, refredadors, gots, ampolles primerenques, taps i abocadors són col·leccionables populars, els llevataps són sovint la pedra angular d’una col·lecció d’accessoris antics de vi. Per al vinicultor Greg Martin de Martin Estates a Rutherford, Califòrnia, són l’únic focus. El viticultor amb seu a Rutherford, l’interès per les antiguitats es va despertar en la infància quan va començar a col·leccionar armes i armes de foc a l’antiga, té una eclèctica varietat de llevataps de mitjan segle XIX, d’acord amb l’època de l’edifici de la dècada de 1870 que allotja el seu celler. Els mànecs van des d’un ullal de morsa, una arrel vella i un ullal de senglar.

Per als helixòfils (el nom de l’aficionat als amants del llevataps), el campus de Napa del Culinary Institute of America serveix com a punt zero: la sala principal mostra més de 1000 llevataps (alguns es mostren a l’esquerra) de la col·lecció del llegendari enòleg llegendari Brother Timoteu. Però també hi ha nombrosos llibres, clubs, fins i tot convencions, dedicats a l’afició, amb un gran punt de partida el lloc web CorkscrewNet . Tot i que hi ha molta informació per a novells, la proclamació de la pàgina d'inici de l'editor fa una crida als més intrèpids acumuladors: 'Recordeu: la recol·lecció de llevataps no és una qüestió de vida o mort, és més que això!'