Notícies De Vins,

Willamette es mou a la Walla Walla; Xampany amb els vostres rotllos; El whisky japonès va a Washington

Diversos centenars de propietaris / inversors a Vinyes de Willamette Valley va anar a Walla Walla del 14 al 15 de maig per celebrar el trencador de la seva nova empresa, el celler Pambrun. El soci delegat Jim Bernau els va donar la benvinguda a un sopar celebrat el dissabte al vespre i a una cerimònia innovadora en un diumenge a la tarda inusualment humit i ventós. El temps no va esmorteir els ànims de ningú, ja que cada individu va plantar una vinya etiquetada amb el seu nom a l’extens desenvolupament de SeVein (suh-vane), a la banda d’Oregon, a la vall de Walla Walla.

Pambrun rep el nom de Pierre-Chrysologue Pambrun, un trampador franco-canadenc i gran rebesavi de Bernau, que va arribar a la vall de Walla Walla el 1832 per treballar a la companyia de la badia de Hudson a Fort Nez Perce. Els socis de SeVein, Marty Clubb ( Escola núm. 41 ), Chris Figgins ( Celler Leonetti ) i Norm McKibben ( Pepper Bridge ) es va unir a Bernau i la directora del celler Christine Collier en la cerimònia innovadora.

Fins que la vinya entra en producció i es construeix el celler, Jon Meuret elabora vins Pambrun Casa Blava amb fruita comprada.

Els últims Rolls-Royce Phantoms tenen barra de xampany desplegable

Barra de xampany Rolls Royce A mesura que la producció finalitzi en la generació actual de Phantom Coupes i Dropheads, Rolls Royce ha llançat 50 models d’edició limitada com a part de la seva col·lecció Phantom Zenith. Els cotxes Zenith inclouen una gran quantitat d’opulsius extres, sobretot un portell posterior dividit que sosté una prestatgeria de vidre i seients entapissats per gaudir d’un got de bombolles refrigerades de la nevera Champagne muntada al maleter. El mini-bar és prou gran per refredar dues ampolles de bombolles i vuit gots. Tots els cotxes es fan per encàrrec i es fabriquen a mida.

Oregon Wine Board llança la primera revista estatal de guies turístiques

Els visitants del país vitivinícola d'Oregon tenen un nou recurs complet per planificar les visites als cellers a tot l'estat. La recentment publicada Oregon Wine Official Touring Guide ofereix informació detallada sobre les quatre principals regions vitivinícoles d’Oregon i idees per a excursions d’un dia a la costa d’Oregon. Els habitants de la zona aporten la seva visita obligada a restaurants, atraccions i diverses activitats vitivinícoles. Hi ha disponible una versió digital de la guia a www.oregonwine.org .

Whisky Bainbridge Yama envellit al roure de Mizunara del Japó

Una petita destil·leria de begudes espirituoses orgàniques a l’illa de Bainbridge (situada a poca distància amb ferri des de Seattle) ha sortit un whisky de gra únic afirma ser el primer a envellir al roure mizunara japonès fora del Japó. Honora un poble desaparegut anomenat Yama, fundat a Bainbridge el 1883 per alguns dels primers immigrants japonesos als Estats Units. Yama va desaparèixer fa gairebé un segle, però les ruïnes representen l’últim assentament intacte d’immigrants japonesos de primera generació que van deixar als Estats Units.

El whisky Yama té una edat de 3-4 anys a les bótes mizunara, molt apreciat al Japó pel perfil de sabor distintiu que imparteixen. Va ser nomenat 'Millor whisky de gra senzill del món' a Ultimate Spirits Challenge d'aquest any.

Passatges: llegenda del Llenguadoc Aimé Guibert del Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, enòleg llenguadocià i fundador de Mas de Daumas Gassac , va morir als 91 anys. Originalment fabricant de guants d’ofici, el 1974 Guibert i la seva dona Veronica van plantar la primera vinya de Mas de Daumas Gassac. El reconeixement de la seva primera anyada de 1978, durant les dècades següents, a Guibert se li atribueix una renovació de la qualitat dels vins del Llenguadoc i una reputació com un dels principals productors de la regió.

Jean-Pierre Mareigner, mestre cel·lular de Gosset de xampany durant 33 anys, ha mort a l'edat de 60 anys. Gosset ha emès un comunicat dient: 'És amb molta tristesa i lament que us informem del traspàs de Jean-Pierre Mareigner. Durant els darrers 33 anys, com a Cellar Master of Champagne Gosset, ha estat el creador dels famosos cuvées de la Maison, la casa de vins més antiga de Champagne de la seva ciutat natal, Aÿ. Els nostres cellers estan plens de la seva obra i ens ho recordaran durant molt de temps ”.

Mentrestant, al comerç

El Tribunal de Mestres Sommeliers acull tres nous membres

Del 16 al 18 de maig a Aspen, Colorado, 63 participants van intentar el rigor Examen del diploma de mestre sommelier . De les dotzenes que van fer la prova, el tribunal va donar la benvinguda a tres membres nous a les seves files: Jim Rollston de Manresa (Los Gatos, Califòrnia) David Keck de Camerata (Houston, Texas) i Kyungmoon Kim de The Modern a (Nova York) . La seva incorporació porta a 233 el nombre total de mestres sommeliers que han estat nomenats a tot el món des del 1969.

La família Jackson adquireix Copain

Vins de la família Jackson ha arribat a un acord per adquirir Buddy Wines . Fundat el 1999 per Wells Guthrie, Copain s’especialitza en vins designats per vinyes d’Anderson Valley. Són coneguts per combinar sensibilitats estilístiques franceses amb raïms de Califòrnia de cultiu sostenible, en particular Chardonnay, Pinot Noir i Syrah.

'Unir-se a la cartera de vins de la família Jackson és un següent pas lògic i emocionant quan mirem cap al futur', va dir Guthrie. 'Creiem que el compromís de la família Jackson per preservar la integritat del que hem construït, alhora que proporcionem els recursos per elevar els nostres vins, serà una combinació guanyadora ja que volem promoure el nostre estil de vinificació a una escala més àmplia'.

Copain Wines continuarà funcionant com fins ara, amb Guthrie com a enòleg. Manté el control sobre les decisions vitivinícoles, inclòs l’obtenció de raïm. Jackson Family Wines centrarà els seus esforços en proporcionar vendes, màrqueting, distribució i suport administratiu.

Nous inversors per a Far Niente

Els propietaris de No fer res , coneguts per Napa Valley Chardonnay i Cabernet Sauvignon, han acceptat una inversió de Socis GI , accionista majoritari de Duckhorn . L’acord inclou el celler Far Niente, així com els cellers germans Dolç , Níquel i níquel , EnRoute i Bella Union . Els propietaris de cellers Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson i Larry Maguire continuen sent accionistes. L’equip de treballadors de vendes, màrqueting i producció de Far Niente es mantindrà al seu lloc, així com les relacions amb els productors, distribuïdors i comptes existents.

El descens de les vendes de whisky escocès comença a disminuir

L’Associació Scotch Whisky afirma que el descens de les exportacions de whisky escocès s’està desaccelerant, cosa que suggereix un futur més optimista per a l’esperit. El valor de les exportacions de whisky escocès per al 2015 va ser de 3.866 milions de lliures esterlines, un descens del 2,4 per cent respecte al 2014, després d’un descens del 7 per cent del 2013 al 2014. No tot són males notícies: el valor total de les exportacions és encara un 56 per cent superior a la d’una dècada fa.

Els descensos per valor més importants es van produir al Brasil, Letònia, Corea del Sud i Sud-àfrica. Entre els intèrprets més forts hi havia el Japó, Mèxic, Turquia, la Xina i els Estats Units, que representen gairebé una cinquena part de les exportacions escoceses.

Port de 50 anys per celebrar mig segle amb estil

Amb l’èxit dels ports de collita única d’edició limitada de 1964, 1965 i 1966, Taylor Fladgate ha confirmat que la sèrie continuarà indefinidament. Taylor’s té algunes de les reserves més extenses del Port molt antic i envellit en barrica de qualsevol productor. Els ports de collita única són antics i envellits fins a la maduresa en bótes de roure experimentades.

El director general de Taylor, Adrian Bridge, va remarcar: 'Un 50è aniversari o aniversari és una ocasió emblemàtica. Els ports de collita única de Taylor ofereixen una oportunitat única per celebrar amb un vi extraordinari de 50 anys en perfecte estat '.