Imagineu-vos que sou a Egipte, vers el 1923. La tomba del rei Tut acaba de ser descoberta i celebreu amb estil. Hi ha ball del ventre, còctels i assistents vestits amb els seus millors fils.

El gir? És el 2020 i esteu al vostre sofà.

Benvingut al valent nou món de les happy hours virtuals, una categoria empresarial nascuda de la necessitat durant el nova pandèmia de coronavirus . Tot i que la gent de tot el món s’autoquarentena, els parvents com Sireneta de Xangai , que va acollir la festa virtual de temàtica egípcia el 2 de maig, els uneix mitjançant Zoom o altres serveis de transmissió de vídeo per a reunions digitals. Les atmosferes van des de discoteques teatrals fins a abeuradors de barris discrets.

Aquestes trobades generen uns ingressos molt necessaris per als cambrers i artistes. Però també pretenen proporcionar l’actiu més intangible d’un bar o restaurant: un sentit de connexió amb la vostra comunitat.

«No sabem quan tornarà la vida nocturna. És un món nou. Per tant, hem de crear una nova manera de connectar entre nosaltres '. - Juliette Campbell, fundadora de Shanghai Mermaid

'No volíem emetre només actuacions', diu Juliette Campbell, fundadora de Shanghai Mermaid. Des del 2007, ha organitzat festes underground amb temes dels anys vint i trenta. 'Volíem fer alguna cosa realment creatiu, artístic i inusual'.

Ara, acull esdeveniments virtuals d’una hora i mitja on els intèrprets i els assistents porten vestuari i creen fons personalitzats a partir de fotografies de pel·lícules.

'Tenim moltes comunitats de les quals formem part', diu Campbell. 'Transporta gent la nit que fem les festes i també reconeixem el que passem tots alhora.

«No sabem quan tornarà la vida nocturna. És un món nou. Per tant, hem de crear una nova manera de connectar entre nosaltres que sigui divertida, entretinguda i tan íntima com puguem '.

Shanghai Mermaid es va transformar de passar les nits del club underground en festes digitals disfressades / Cortesia de Juliette Campbell

L’ambient és una mica menys teatral La Happy Hour virtual de Dani & Jackie , una trobada de professionals del còctel i bàrmans casolans amb ganes d’aprendre trucs del comerç. Celebrats sis nits a la setmana, els esdeveniments poden participar-hi gratuïtament.

'No aneu a un bar per prendre alcohol', diu Jackie Summers, escriptor / creador de Licor Sorel , que coorganitza els esdeveniments amb l’escriptora Daniella Veras i la cambrera Lauren Myerscough. “Aneu a un bar per la companyia. Tornes al bar pel barman '.

Summers diu que el trio té com a objectiu 'crear un espai virtual on les persones puguin obtenir tota la interacció social a què estan acostumats dels bars mentre es refugien al seu lloc i aprendre algunes coses mentrestant'.

Els sopars digitals proporcionen connexió en temps aïllat

Els convidats destacats inclouen professionals de la indústria que dirigeixen classes de còctels, així com aquells d’indústries adjacents, com ara assessors financers i professionals mèdics. En una reunió recent, un psicòleg va parlar de l’augment de somnis inusuals durant la quarantena.

Els assistents envien gratuïtats a través d’aplicacions com Venmo i els cambrers mantenen el 100% dels seus consells.

'És un espai virtual amb consells reals', diu Summers. 'Estem literalment posant menjar a les persones sense feina ara mateix'.

En les últimes sis setmanes, la sèrie ha recaptat desenes de milers de dòlars per a cambrers individuals, diu Summers.

Els assistents envien consells als amfitrions de la Happy Hour Virtual de Dani & Jackie mitjançant aplicacions com Venmo / Cortesia de la Happy Hour Virtual de Dani & Jackie

Tot i que és difícil recrear la màgia d’un cau de còctels amb poca il·luminació, una immersió favorita o una discoteca enorme, els assistents aprecien la possibilitat de connectar-se amb persones afins.

Mayra Sierra, un visual merchandiser de Dallas, gaudeix de les connexions que proporcionen les happy hour virtuals. 'No hi ha cap estrès en haver d'afanyar-se pel trànsit ni esperar 20 minuts perquè un barman us atengui. També m’he convertit en un gran cambrer ”.

Les quedades virtuals han augmentat el seu reconeixement per l’esforç dels cambrers. 'He sentit la necessitat de donar suport tant a les petites empreses com puc', diu.

Tot i que és difícil recrear la màgia d’un cau de còctels amb poca il·luminació, una immersió favorita o una discoteca enorme, els assistents aprecien la possibilitat de connectar-se amb persones afins.

Lauren i John Maggio, fundadors de la companyia de còctels en conserva Cocktail Squad , acull conjunts de música en directe d’artistes regionals i reconeguts a nivell nacional a YouTube i Instagram.

En lloc d'un pot de propines, Cocktail Squad anima les donacions a Alimenta el Frontline Boulder , Fundació Benèfica Nacional USBG i Jazz & Heritage Relief Fund de Nova Orleans .

'Som una comunitat', diu Lauren. ‘No ens referim a l’alcohol. Estem a punt de reunir la gent per gaudir d’experiències junts durant un gran còctel '.

El tema de les hores feliços digitals és menys important que les connexions que proporcionen, diu Summers.

'La clau és posar la comunitat en primer lloc', diu. 'No ho aconsegueixo. No ho aconsegueixes. Ho aconseguim '.