Patates d’herència en creixement
Les patates d’herència s’han transmès any rere any durant moltes dècades i ofereixen formes, colors i qualitats culinàries úniques que val la pena provar al jardí de casa.
Següent
Cultiu de patates morades
Què són les patates morades? Són varietats naturals amb pell i carn de color porpra intens, amb un alt contingut en antioxidants que els fa més saludables per menjar.
Patates russet en creixement
Les patates russet són patates clàssiques grans, de color marró, que es poden fregir o cuinar; són productors grans, uniformes i fiables al jardí de casa.
Cultiu de patates vermelles
Les patates vermelles són generalment patates petites de cultiu fàcil, amb pells vermelles fines i comestibles i carn blanca, i són les patates més habituals per bullir i cuinar al vapor.
Cultiu de patates blaves
Les patates blaves no només són divertides per cultivar, tenen un color interessant per cuinar, sinó que sovint tenen sabors subtils i són molt riques en antioxidants, cosa que les fa molt nutritives.
Cultiu de patates de dit
Una patata de femella es conrea fins a la maduresa com la majoria de les patates, però prové d’una varietat especial coneguda per produir tubercles inusuals que tenen forma semblant als dits.
Cultiu de patates blanques
Les patates blanques són clàssiques amb la pell de color marró clar i la carn blanca pura, i són indispensables per utilitzar en gairebé qualsevol recepta, però són excel·lents quan es bullen o es fregeixen.
Patates de gall que creixen
Les patates de gall, produïdes per l'empresa Albert Bartlett, són una nova i popular varietat de patates de pell groga i de pell vermella que actualment no estan disponibles legalment per al cultiu dels jardiners americans. Cultiu de patates petites
A molts jardiners els agrada collir a mà tubercles de patata petits i immadurs a principis de temporada, sota plantes que encara creixen. Solen ser molt dolços i tendres.
Cultiu de patates grogues
Les patates de carn groga de fàcil cultiu són una mica més dolces i tenen més antioxidants que les patates de carn blanca més populars d’Amèrica.
