Tot i que celebreu les festes, hi ha esperits inspirats en aquesta època màgica de l'any. Alguns prenen les seves indicacions de la neu que cau i de les acollidores nits d’hivern, d’altres canalitzen els sabors de les delícies de les vacances. Tots són ideals per ajudar a enfortir durant la temporada o per regalar a un amant dels esperits. La majoria són d’edicions limitades, així que no espereu massa temps per arrabassar-les.

Que tingueu un feliç Aquavit de Nadal

A Midwinter Night’s Dram ($ 80). El destil·lador High West d’Utah llança cada any aquesta barreja de whiskies de sègol acabats en bótes de port i bótes de roure francès. Tot i que varia d’un any a l’altre, acostuma a ser càlid i especiat i ofereix una nota afruitat atractiva que suggereix un cop de whisky calent o un púding de prunes de Nadal.

Ginebra de Nadal d’Edimburg ($ 40): Les ginebres d’inspiració nadalenca són populars a Anglaterra, i aquesta utilitza l’encens i la mirra com a botànics i afegeix espècies de canyella i nou moscada escalfadores. Pot ser que sigui difícil de trobar als Estats Units, de manera que si teniu un amic que tingui previst visitar el Regne Unit, demaneu-li que us porti una ampolla a casa.

El Gresca Pit Nadalenca ($ 160): El Pechuga és un mezcal tradicional destil·lat amb fruites, grans i, de vegades, carn. Aquesta expressió pretén evocar sabors nadalencs, elaborats amb mandarines (un petit cítric menys dolç i més àcid que les mandarines dels Estats Units) i tejocote , el fruit de l’arç. Només es van produir 432 ampolles disponibles a les botigues dels Estats Units fins al gener.

Old Ode Holiday Aquavit ($ 30): La destil·leria de Minnesota afegeix pell de taronja, menta i espècies a l’esperit base amb accent de carvi. ( Llegiu més sobre aquavit de Nadal .)

Whisky de floc de neu d’Stranahan ($ 100). Es diu així perquè 'com a la natura, no hi ha mai dos flocs de neu iguals', el llançament anual d'aquesta destil·leria de Colorado varia d'un any a un altre. El whisky es transfereix a diversos barrils usats (vi, xerès, cognac, rom, tequila) i, posteriorment, es barreja. Es ven només a la destil·leria i només un dia cada any, normalment a principis de desembre. Els fans obsessionats fan un esport d’esperar a la línia per aconseguir-ho.