6 whiskies irlandesos amb millor puntuació del dia de Sant Patrici
Puja un got a Irlanda. L’emblemàtic whisky del país, amb sabors de vainilla, poma, pera i herba fresca, fa una torrada adequada el dia de Sant Patrici, però es juga bé amb els còctels en qualsevol època de l’any. Aquí en teniu sis Entusiasta del vi -Recomanades ampolles que esclaten avui i més enllà.
Bushmills Black Bush 29 dòlars, 96 punts.
Ideal per beure en solitari, aquest ric i saborós dram va ser acabat en bótes de sherry olorós. La influència del Sherry es mostra a la poma al forn i a l’albercoc sec que s’acaba en tons caramel i mantega.
Jameson Reserva Limitada de 18 anys 85 dòlars, 95 punts.
Aquesta ampolla per a ocasions especials representa 'la selecció especial del whisky irlandès Jameson molt antic'. Es tracta d’un glop brillant i vibrant que es combina amb fruites i mel i acaba amb complexos matisos de xocolata blanca, plàtan, cuir i nou moscada.
2 gingebres whisky irlandès 20 dòlars, 94 punts.
Ideal per barrejar-lo amb nadons calents o “Irish Bucks” (gingebre i llima), aquest whisky barrejat vellutat ofereix sabors dolços i maltosos que incorporen poma al forn, mel i mantega calenta.
Tullamore D.E.W. Phoenix 55 dòlars, 94 punts.
Tastosament dolç al paladar, és ric en mel, vainilla, fruita i espècies. L'acabat és llarg i càlid (amb un 55% superior). És deliciós, però no massa preciós per barrejar-lo amb còctels.
Redbreast Single Pot Encara envellit 12 anys 40 dòlars, 93 punts.
Aquest whisky és un preferit de cambrer per prendre-ho o barrejar-lo amb notes atractives de lligabosc i brioix mantegós. Un lleuger toc de fum es redueix a capes de mel, fruita seca, canyella i gingebre.
Whisky irlandès Teeling Single Grain 50 $, encara no classificat.
Arribant als Estats Units just a temps per Sant Patrici, aquest whisky d’or rosa està acabat en antics barrils de Cabernet Sauvignon de Califòrnia. És lleuger i recorda els fruits secs, el flam i la vainilla, amb només un toc afruitat.