Passar temps amb la família, els amics i un bon menjar és la nostra recepta preferida per a un memorable sopar d'Acció de Gràcies. Els records especials de les vacances són un plaer per a l'ànima, de la mateixa manera que aquestes delicioses receptes d'Acció de Gràcies del Sud són una delícia per al vostre paladar. Per obtenir el millor menjar de l'ànima d'Acció de Gràcies, barregeu els aliments que recordeu que va fer la vostra mare, afegiu-hi una mica d'encant del sud i acabeu amb molts sabors reconfortants. El farcit, les cols de Brussel·les, les cols, les galetes, el gall dindi, el pa de blat de moro casolà i el pastís estan al menú. Així que prepareu la forquilla perquè no us voleu perdre cap d'aquestes delicioses receptes de menjar de l'ànima.

Receptes del sopar d'acció de gràcies de Soul Food

Alimenta la teva ànima juntament amb el teu estómac aquest Acció de Gràcies servint aquestes receptes de menjar de l'ànima:

• Plat d'acompanyament: farciment de pacanes Bourbon
• Plat d'acompanyament: cols de Brussel·les cremoses
• Plat d'acompanyament: galetes clàssiques de llet de mantega
• Plat principal: Turquia amb herbes fresques
• Acompanyament: pa de blat de moro amb cansalada
• Postres: Pastís de moniato de malva-praline

Vegeu fotos i obteniu més informació sobre cadascuna d'aquestes gustoses creacions a continuació.

Kritsada Panichgul

Farcit: Farcit de Bourbon-Pecan

Si espereu l'Acció de Gràcies només pel farcit, emocioneu-vos. Aquesta recepta abundant té tots els elements essencials (pa, ceba, brou, api, etc.), a més d'un raig de bourbon que augmenta el factor d'escalfament de l'ànima. No us oblideu també de les pacanes cruixents! Aquesta recepta de farciment és sens dubte prou bona per incorporar-la al menú del sopar d'Acció de Gràcies perquè pugueu afegir una mica d'ànima a l'Acció de Gràcies que ve.

Per fer els vostres propis daus de pa per farcir:

1. Talleu el pa casolà o un pa dens comprat a la botiga en daus d'1/2 polzada.
2. Repartiu en una capa sobre una safata.
3. Coure al forn a 300 ° F durant 10 a 15 minuts o fins que estigui sec, remenant dues vegades a intervals uniformes.

Obteniu la recepta: Farcit Bourbon-Pecan

Andy Lyons

Guarniment de verdures: cols de Brussel·les cremoses

Qui va donar una mala reputació a les cols de Brussel·les mai va tenir aquesta recepta cremosa de cols de Brussel·les! Aquests brots no només estan recoberts d'una salsa cremosa, sinó que també estan coberts amb un ingredient que ho fa tot millor: la cansalada. Cansalada cruixent + cols de Brussel·les salades = el millor plat d'ànima d'Acció de Gràcies encara. Les receptes de menjar de l'ànima mai han estat millors!

Fan Rave: 'Aquest plat va ser un èxit i tothom volia la recepta. El vestit no és massa dominant amb les cols de Brussel·les.' —J Malonzo

Obteniu la recepta: Cremes de cols de Brussel·les

Andy Lyons

Galetes: galetes clàssiques de mantega

Preparat per a galetes escamoses fetes en només mitja hora? Sí, és possible! Aquestes delicioses galetes no requereixen temps de pujada, es serveixen millor acabades de sortir del forn i són tan ràpids de fer que les podeu coure mentre talleu el gall dindi. La bondat càlida, tradicional i que es fon a la boca fa d'aquestes galetes una recepta essencial de menjar de l'ànima per servir al sopar d'Acció de Gràcies. Assegureu-vos de tenir prou preparat perquè ningú voldrà passar segons. A més, fan excel·lents 'bollos' per a un sandvitx sobrant d'Acció de Gràcies. Amuntegueu el gall dindi, la salsa de nabius i les verdures.

Obteniu la recepta: Galetes clàssiques de mantega

Blaine Moats

Entrada: gall dindi amb herbes fresques

Cap àpat d'Acció de Gràcies està complet sense el gall dindi, sobretot no un sopar d'Acció de Gràcies. Aquest entrant clàssic mai envelleix! Per donar-li un toc personal a aquesta peça central, proveu de fer una barreja d'espècies per fregar la pell abans de rostir. Proveu el fregament de cinc herbes, el frec de coriandre i comí, el frec de mantega de mel i sàlvia o el pesto de rúcula i alfàbrega. Qualsevol d'aquests segur que agradarà. Deseu qualsevol fregament sobrant per utilitzar-lo en els pits de pollastre o el bistec la setmana següent. Naturalment, totes les bones receptes de menjar soul alimenten una multitud, i aquesta fa més que suficient per a tothom (a més de les restes).

Obteniu la recepta: Turquia amb herbes fresques

Blaine Moats

Pa: pa de blat de moro amb cansalada

No et pots equivocar amb pa extra (a més de les galetes!) I cansalada extra. Aquesta recepta de pa de blat de moro de cansalada us ofereix tots dos per satisfer la multitud. Servida calenta amb un costat de mantega, aquesta deliciosa recepta es convertirà ràpidament en un plat d'Acció de Gràcies que es demanarà cada dia de festa, i cada vegada que gaudiu de la barbacoa durant tot l'any. També podeu afegir aquesta recepta de pa de blat de moro a un menú de Nadal de soul food!

Obteniu la recepta: Pa de blat de moro amb cansalada

Blaine Moats

Postres: Pastís de moniato de malva-praline

Les receptes de menjar de l'ànima no són només salades. Tothom també necessita un toc de dolçor. Si teniu problemes per decidir entre el sabor de nou del pastís de pecans i el pastís de moniato preferit per l'ànima, aquesta recepta és per a vosaltres. Aquestes postres estan fetes amb tots els deliciosos ingredients de tardor als quals no pots resistir com el gingebre, la canyella, la nou moscada i el xarop d'auró. Tot plegat amb una dolça sorpresa: sucre moreno, pacanes i malvaviscos. És millor que agafeu una llesca plena d'aquests dolços sabors de tardor abans que desapareguin!

Substitució d'ingredients: No hi ha llet de mantega a mà? Sense suar. Feu el vostre propi remenant 1 cullerada. suc de llimona o vinagre amb prou llet per fer 1 tassa en total. Deixeu reposar 5 minuts abans d'incorporar-lo al farcit del pastís.

Obteniu la recepta: Pastís de moniato de malva i praliné

Jessica Merchant de How Sweet It Is

Beguda: Bourbon Mint Iced Tea

El te dolç és un aliment bàsic del sud. Feu-ne una opció adequada per a la tardor i les vacances afegint-hi un raig de bourbon i una mica de suc de taronja i llimona fresc. Prepareu un lot gran fins a dos dies abans, aboqueu-lo en gots individuals i guarniu-lo amb menta fresca a mesura que arribin els convidats. Tenir aquesta recepta d'Acció de Gràcies de menjar fàcil d'ànima preparada abans d'hora ajudarà a que el vostre sopar funcioni més bé, de manera que podreu passar menys temps a la cuina i més temps socialitzant amb els convidats.

T'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia