8 garnatxas internacionals perfectes per a la tardor
Tant si ho dius Garnatxa , Garnatxa Noira, Garnatxa, o un dels molts altres noms que té aquesta varietat de raïm, la Garnatxa és un raïm de vi que val la pena conèixer. Es cultiva tradicionalment al nord Espanya on encara es coneix com a garnatxa, la varietat es va estendre al sud França segles enrere i ara es cultiva a tot el món.
Com la garnatxa s'ha convertit en un fenomen mundial
Els vins de garnatxa tenen una gran varietat d'estils, però la majoria són fàcils de beure, mostrant un cos complet i una textura que omple la boca. La garnatxa pot oferir fruits vermells brillants de gerds i maduixes i notes d'herbes, pebre blanc i cuir. A les regions de creixement més càlides mostra més concentració i un color més profund, però generalment és més clar taní i de vegades de color més clar que les varietats amb les que sovint es barrejava, incloses Syrah i Mourvèdre .
La garnatxa és el raïm de la firma Vall del Sud del Roine de França, especialment a Chateauneuf Papa , on es pot maridar amb altres varietats de raïm homologades. Regions internacionals, incloses Austràlia , també han adoptat un enfocament de barreja amb la garnatxa, produint G.S.M. vins que inclouen Garnatxa, Syrah i Mourvèdre. També el veuràs com un monovarietal a la Costa Central de Califòrnia i sobretot en Priorat , Espanya, on els vins de vinyes velles són foscos i potents.
En honor al Dia Internacional de la Garnatxa, aquí teniu 8 vins a base de garnatxa que són molt recomanats pels revisors Wine Enthusiast basats en els nostres tasts a cegues.
Domaine Pierre Usseglio et Fils 2019 Cuvée de mon Aïeul Garnatxa (Chateauneuf Papa)
Valoració dels entusiastes del vi: 98
Típicament destacat fins i tot entre el millor de Châteauneuf-du-Pape, aquest embotellament monumental prové de garnatxa d'entre 75 i 90 anys plantada en una diversitat de sòls de còdols, sorrencs i argilosos. Fermentat parcialment en raïms sencers, ofereix sabors de cirera negra i gerds de maduresa hercúlia però sedós i hàbil, aixecat per vetes de sal, pedra picada i fum. Sorprenent en la joventut, el vi probablement millorarà fins al 2035 i es mantindrà encara més. Elecció de l'editor — Anna Lee C. Iijima
$75 Cercador de vinsKaena 2019 Príncep Garnatxa (Santa Ynez Valley)
Valoració dels entusiastes del vi: 95 punts
Les aromes abundants de carns fumades, cireres a la planxa i liles es veuen realçades pel grafit i el iode al nas d'aquest embotellat. El paladar aterra amb potència i força, mostrant boysenberry i pruna negra, però també tocs més matisats de flor de saüc i gessamí. És hedonista i intel·lectual alhora. —Matt Kettmann
$60 presumir de viIgnacio Marín 2020 Magnífic Garnatxa (Carinyena)
Valoració dels entusiastes del vi: 88 punts
Granat fosc a la copa, aquest vi té un nas de mora i pebre vermell torrat. Tanins suaus roden per les papil·les gustatives amb sabors de cirera, gerds, vainilla, violeta i pebre negre que s'enrotllen cap a un final floral. Millor compra — Mike DeSimone
$10 Cercador de vinsD'Arenberg 2018 The Stump Jump Garnatxa-Shiraz-Mourvèdre G-S-M (McLaren Vale)
Valoració dels entusiastes del vi: 87 punts
Un nas de melmelada de maduixa i pruna, recolzat per regalèssia, moka, pebre verd i una nota d'espècies de Szechuan, condueix a un paladar ple de figura musculosa i una mica càlida pel que fa a l'alcohol, però no exempt de frescor. Els tanins s'arrosseguen lentament, però finalment embolcallen la llengua, acabant pessigats i assecant-se, amb una mica de llenya també. —Christina Pickard
$12 VivíPerinet 2017 Vinya Mas del Xes Garnatxa (Priorat)
Valoració dels entusiastes del vi: 90 punts
Amb aromes de cirera cola, grosella negra i baies de ginebre, aquest vi de color violeta tinta és picant al paladar. Una xarxa de tanins sedosos recolza sabors de pruna madura, cirera marrasquino, Chambord, anís, clau i gra de cafè que culminen amb un final de menta. —M.D.
$109 Cercador de vinsBinzamanna 2020 Rentiles (Cannonau de Sardenya)
Valoració dels entusiastes del vi: 87 punts
Del got emergeixen lentament aromes de fruita madura de pell fosca, terra cremada i espècies per coure. El paladar dens i unidimensional presenta xarop de cirera negra i vainilla juntament amb tanins arrodonits i la calor de l'alcohol evident. —Kerin O'Keefe
$20 Cercador de vinsHorsepower 2019 Sur Echalas Vineyard Garnache (Vall de Walla Walla (OR))
Valoració dels entusiastes del vi: 95 punts
Els fruits d'aquest vi es conreaven en estaques amb els llambordes llaurats per cavalls. Les aromes estan dotades de notes de popurrí, gerds, oliva negra, pebre blanc i herba. Segueix una fruita vermella suau i coixí, saborosa però reservada que augmenta d'intensitat significativament amb el temps obert. Apareixen notes salades. Hi ha un final impressionant, d'un minut més llarg. És escandalosament bo, un dels més destacats de l'anyada. Només millora com més temps estigui obert. Millor després del 2026. Selecció Celler — Sean Sullivan
$165 Wine.comPatrimoni del President 2020 Red (Chateauneuf Papa)
Valoració dels entusiastes del vi: 89 punts
Una maduració de sis mesos, predominantment en roure, aporta inflexions agradables de nou i fumats a sabors primaris i atrevits de mores fresques i nabius en aquest vi. Una barreja juvenil i afruitat de garnatxa, cinsault, syrah i mourvèdre, equilibra la fruita sucosa amb els tanins fins i raspalladors i un toc d'esbarzer. No calen més emmagatzematge per gaudir d'aquest vi, que hauria de mantenir-se bé fins al 2025. — Anna Lee C. Iijima
$38 Vi total i més Nosaltres Recomanar:
