La ciutat del vi , l’esperat parc temàtic museu i meravella arquitectònica, va obrir les seves portes el dimecres 1 de juny de 2016. La ciutat del vi, un impressionant complement al paisatge de Bordeus, és també un lloc per menjar, degustar, beure i comprar grans vins de tot arreu. el món.

La Cité du Vin, amb deu anys de producció a un cost de 103 milions de dòlars, és un dels projectes més ambiciosos del món del vi dissenyats per encapsular la història i la màgia del vi. Tot i que està dins Bordeus , França, segons el CEO Philippe Massol, és 'un lloc per a tot el món del vi'.

Dissenyada pels arquitectes parisencs Anouk Legendre i Nicolas Desmazières, la forma de l’edifici reflecteix l’aspecte del vi quan s’aboca en un got. Brillant amb plaques de metall daurades i platejades a vuit pisos d’alçada, és l’edifici més alt del centre de la ciutat de Bordeus. El cor de l’edifici és una instal·lació permanent d’alta tecnologia permanent de 32.000 metres quadrats, dissenyada pels dissenyadors britànics Dinah Casson i Roger Mann.

Visita virtual immersiva de Dinah Casson i Roger Mann. Foto cedida per La Cité du Vin.

A l'interior, els visitants realitzen un recorregut virtual i tàctil per la cultura del vi, històricament i actualment, que inclou porcions interactives per a nens. Els materials es presenten en francès, anglès, alemany i espanyol. També hi ha un teatre, l’Auditori Jefferson, que acollirà projeccions, presentacions i concerts de música. Va ser finançat per American Friends of the Cité du Vin, amb el suport de Robert Wilmers, filantrop de Nova York i propietari del Château Haut-Bailly a Bordeus, i George Sape, antic gran mestre de la Comandància de Bordeus a Nova York.

Més enllà del deliciós menú del restaurant Le 7, dirigit pel xef Nicolas Lascombes, de La terrassa vermella a Saint-Émilion: té una excel·lent plataforma que proporciona una vista de 360 ​​graus del riu i del passeig marítim de la ciutat. Al bistrot i botiga de vins de la planta baixa, els visitants poden comprar 800 vins de 70 països. 'Volem gent jove, gent gran, gent que sàpiga molt sobre el vi i gent que només vulgui gaudir de l'edifici i la vista', va dir Massol.

Projectes de Massol que 400.000 visitaran La Cité du Vin durant el pròxim any, amb un 80% procedent de fora de Bordeus. Però tindrà èxit allà on han fallat altres centres vitivinícoles i museus?

'Jutjarem el nostre èxit si beuen una copa de vi amb més comprensió i respecte que abans', va dir Massol.

L’entrada a l’exposició és de 20 €. Al juliol comencen tallers, tasts tutoritzats i visites a la vinya.