El còctel d’aranja rosa
Tla seva beguda de rom especiada es fa vermella amb un toc de granadina i toronja fresca. Omet la vora del gra de pebre si els convidats no suporten la calor, encara tindràs una beguda refrescant i guanyadora.
Ingredients:
1 unça de xarop simple, més 1 cullerada per a la vora
Grans de pebre rosa triturats per a la vora
½ toronja gran, pelada i separada en segments
2 unces de rom mariner especiat de Sailor Jerry
Grenadines
Direccions:
Humitegeu la vora d’un got de martini amb la 1 cullerada de xarop simple. Enrotlleu la vora del got amb els grans de pebre. (Si es desitja un got refredat, poseu acuradament el vidre amb llanda al congelador durant almenys 30 minuts.)
En una coctelera, confongueu els segments d’aranja i el xarop simple d’1 unça restant. Agiteu-ho amb el rom i el gel i coleu-los al got de vidre. Afegiu-hi una mica de granadina, suficient per donar a la beguda un to rosa rosat.
Adaptat de Spice & Ice: 60 còctels de llengua, de Kara Newman.