Quan era adolescent, Kevin McKidd va escombrar terres i va recollir escombraries a la destil·leria The Macallan de Craigellachie, Escòcia. L’estrella de Grey’s Anatomy, de 39 anys, no va imaginar mai que 21 anys després seria presentat a les ampolles de The Macallan single-malt Scotch. Tampoc va pensar mai que seria el tema de la famosa fotògrafa Annie Leibovitz per a la tercera entrega de la sèrie The Macallan Masters of Photography. Les 1.000 ampolles d’edició limitada presenten quatre retrats de McKidd a la ciutat de Nova York i els seus voltants, destil·lant visualment l’essència dels nous whiskies resistents al barril.

Entusiasta del vi es va asseure amb McKidd per parlar dels seus glops preferits, del projecte dels esperits i de la seva carrera cantant.

Entusiasta del vi : Digueu-me com us heu involucrat amb la destil·leria The Macallan per a aquest projecte.
Kevin McKidd: Va començar fa anys, abans de convertir-me en actor, però recentment vaig rebre un correu electrònic d'un amic meu de Londres que em deia: 'Estic prenent una cervesa amb un noi que treballa a la destil·leria The Macallan i volen sé si realment vau treballar a Macallan fa anys. 'El següent que sé, tinc l'oportunitat de fer això amb Annie Leibovitz. Quan tens l’oportunitat de treballar amb Annie Leibovitz i representar The Macallan —un lloc on realment vaig treballar fa anys i anys—, és una obvietat.

W.E. : Com va ser treballar amb Annie Leibovitz?
KM: Increïble. Estava nerviós per això, ja que és Annie Leibovitz i us preocupa que no us agradi. Vaig sortir del vol d’ulls vermells de LAX [Aeroport internacional de Los Angeles] esgotat i vaig caure del cotxe a les cinc de la matinada en aquest lloc que teníem a la part nord-est de Nova York, i Annie va dir: ‘Té un aspecte perfecte. Ningú el toca. Té un aspecte fantàstic. ”Això era el que ella volia: aquest tipus d’autenticitat, i realment ho vam aconseguir. M'ha cridat l'atenció veure com treballa i aconsegueix que els seus equips creen aquest entorn, el que em semblava molt com un plató de cinema. Em vaig adonar que només calia fer-ho jo. Necessitava ser tant jo com pogués ser, perquè tota aquesta gent va crear aquest rodatge i la meva feina era només estar present.

W.E. : Quin dels quatre retrats és el vostre preferit?
KM: Això és difícil. El de l’edifici Chrysler perquè, després del tret final, Annie va convidar la meva dona i els meus fills allà dalt i vam fer un retrat de família, de manera que, per motius sentimentals, aquest és el meu pla preferit.

W.E. : Què beu normalment quan es troba a casa una nit determinada?
KM: Begui The Macallan, i no només ho dic. Normalment és el Macallan Whisky escocès Highland Single Malt Highland de 12 anys. No aniré per les cares. I de vegades tinc una mica de vi negre.

W.E. : Quin és el vostre maridatge d’alcohol i menjar preferit?
KM: Haggis. Ha de ser haggis. Això és l’únic que s’ha de menjar amb escocès: haggis [òrgans d’ovella cuinats amb ceba picada, farina de civada i diverses espècies i que es serveixen en una bossa de salsitxa], amb neeps [rutabaga] i tatties [patates]. Un autèntic plat escocès.

W.E. : Acabeu de publicar un àlbum, Les sessions de Speyside , a iTunes. Parla’ns del disc.
KM: Speyside és la zona propera on es troben totes les destil·leries de whisky, inclòs Macallan. Es diuen Speyside malt whisky perquè estan al costat del riu Spey. El passat Nadal vam llogar una casa al riu Spey per gravar aquest disc de velles cançons populars escoceses. Tots els ingressos es destinen a Save the Children Fund i es fa fantàsticament bé. Va ser el número u de les llistes musicals d'iTunes. És molt popular, no hi ha cap discogràfica implicada i és un projecte molt escocès. Em sembla que aquest és l’any de ser escocès per a mi.

W.E. : Què escoltes al teu iPod aquests dies?
KM: El nou disc de Mumford & Sons, Babel , que és fantàstic. En realitat, he vist Peter Gabriel al Hollywood Bowl recentment, sóc un gran fan de PG, i aquest tipus em va impressionar. Va ser una de les meves ambicions de la vida: veure a Peter Gabriel en directe i l’altra era treballar amb Annie Leibovitz.

W.E. : Quin és l'estat del doctor Owen Hunt Grey’s Anatomy aquests dies, i què passa?
KM: Owen Hunt tindrà una temporada dura. Serà molt difícil per a ell. Se li reptarà professionalment i emocionalment en la seva relació amb la Cristina. Vol lluitar per ella, però hi ha coses que fan que tot sigui encara més difícil en el seu matrimoni. I professionalment, les coses se li posen molt difícils. Arriba a un lloc que li fa difícil ser el cap de cirurgia.

W.E. : Què podem esperar a la pantalla gran?
K.M .: Hi ha una pel·lícula que vaig fer l’estiu passat Arriba un dia brillant —Una pel·lícula robada ambientada en una joieria de Bond Street a Londres, de la qual estic molt orgullós. Va ser una pel·lícula independent de baix pressupost que va sortir [en DVD] el 13 de novembre de 2012.