La temporada de barbacoes arriba per fi, i quin millor vi per embotir amb costelles luxoses, pollastre, salsitxes i hamburgueses que Zinfandel? Els seus sabors especiats i amb cos s’envolten en tanins ferms i rústics que fan del Zin un bon company per a carns i aus de corral amb salsa de tomàquet. Aquí hi ha deu Zins, tots disponibles ara, que han obtingut la designació d’Editors ’Choice, és a dir, que ofereixen una atenció especial pel preu. Tingueu en compte la prevalença de Dry Creek Valley, on Zinfandel prospera sota el calorós sol de l’estiu. Poseu-hi un tap i absorbiu Zins a la vostra propera barbacoa.

---

95 Dry Creek 2007 Beeson Ranch Zinfandel (Dry Creek Valley) 34 dòlars. La vinya es troba en una pintoresca i sinuosa West Dry Creek Road i està formada per ceps molt antics. En mans equivocades, aquest raïm de baix rendiment podria haver estat mal manipulat, però Dry Creek Vineyard coneix Zinfandel. El resultat és espectacular, l’essència de la vinya vella Sonoma. Rica, seca i pura, és enormement complexa en baies silvestres amb pebrot i una deliciosa vora de panses dolces. Beu ara per gaudir deliciós.

92 Miro 2008 Old Vines Zinfandel (Alexander Valley) 25 dòlars. Un fantàstic Zinfandel, bonic per beure per la seva riquesa suau. Afalaga el paladar amb un intens i persistent farcit de pastís de cirera negra i gerds, vainilla, espècies índies i sàndal, però està completament sec amb tanins rics i intricats. Només es van produir 190 casos, però val la pena cercar-los.

92 Ridge 2009 East Bench Zinfandel (Dry Creek Valley) 26 dòlars. Un Zinfandel ric i satisfactori, que mostra clàssics sabors varietals de fruites vermelles madures, silvestres, tabac, salsa de soja, cansalada i pebre blanc. L’alcohol és notable per la suau calor i la dolçor de la glicerina, però aquests elements són parts benvingudes de la personalitat del vi.

92 Kunde 2007 Reserve Century Vines Zinfandel (vall de Sonoma) 30 $. Aquestes vinyes velles són famoses per la concentració, i aquest Zin és sens dubte un dels vins més intensos de la verema. És enorme en baies silvestres, grosella, regalèssia, xocolata negra, cansalada i sabors exòtics d’espècies que continuen. Malgrat tota la seva riquesa, és meravellosament equilibrada, amb tanins fins i una columna vertebral nítida d’acidesa.

91 Puccioni 2007 Old Vine Zinfandel (Dry Creek Valley) 28 $. Com a Zinfandel Dry Creek definitiu, té un munt d’espècies, baies silvestres i cireres i sàndal dolçament fumat. Maneja bé el seu contingut alt en alcohol, amb la calor que accentua els pebrots. Un Zin luxuriant i complex per beure ara.

91 Neal Family 2008 Zinfandel (vall de Napa) 24 dòlars. Gran Zinfandel, val la pena el preu. Napa Valley encara fabrica les Zins més equilibrades, d’estil claret, i aquesta bellesa pulida és allà dalt. És sec i elegantment construït malgrat el seu poder considerable, que mostra rics sabors de gerds i cireres silvestres, groselles vermelles concentrades dolces, moca, regalèssia i espadats d’espècies picants.

90 Bonterra 2008 Zinfandel (comtat de Mendocino) 16 dòlars. Aquest Zinfandel té una qualitat de llibre de text. Expressa els clàssics atributs californians de la varietat. És perfectament sec, no té un contingut alt d’alcohol, ferm en tanins i té un sabor profund en fruites i baies de pedra fosca. I també hi ha els grans de pebre acabats de triturar, negre, vermell, verd i blanc, cosa que el converteix en un vi de barbacoa perfecte.

90 Pezzi King 2008 Zinfandel (Dry Creek Valley) 18 dòlars. Clàssic Dry Creek Zin, sec, picant i briar, té uns tanins rústics als quals els encanten el formatge, la salsa de tomàquet, la barbacoa fregida amb espècies o un excel·lent taco de vedella. Una maduresa perfecta també, plena de gerds, mores i nabius.

90 Kenwood 2008 Jack London Vineyard Zinfandel (vall de Sonoma) 20 dòlars. Un bonic Zinfandel que pren els sabors rústics, de baies silvestres, tabac, anís, herba i pebre de la varietat i els fa tan elegants com Zinfandel. Els tanins forts i agressius requereixen un filet salat i de pebre.

89 Main & Geary 2009 Zinfandel (Dry Creek Valley) 18 dòlars. Un vi ambiciós, òbviament cultivat a partir de vinyes de baix rendiment, els sabors afruitats s’han concentrat en mores i cireres silvestres, acabat amb les espècies exòtiques que caracteritzen Dry Creek Zinfandel. Un Zin molt bo pel preu.