Millor del 2011: L2O (Chicago, IL)
La senzillesa i un domini sense compromisos dels mariscs són les característiques del xef executiu Francis Brennan. Aquest restaurant d’estil modern, guardonat recentment amb tres estrelles Michelin, ofereix els peixos i mariscs més exquisits de tot el món.
Ampolles de destinació:
Suzuki Shuzoten Hideyoshi Flying Pegasus Koshu Daiginjo (Akita)
Domaine de la Romanée-Conti 1994 Le Montrachet
Chateau Latour 1959 Pauillac
La carta de vins és forta als blancs de Borgonya i del Loira, amb una extensa gamma de risling i sakés.
Per obtenir més informació sobre aquest restaurant de Chicago, IL, clica aquí.
