Una visió ultramoderna de la cuina vietnamita és el distintiu del menú del xef executiu Charles Phan. Les impressionants vistes de San Francisco són un avantatge.

Ampolles de destinació:

Nikolaihof 1999 A les muntanyes de vins Grüner Veltliner Smaragd (Wachau)
Donkey & Goat 2009 The Prospector Mourvèdre (El Dorado)
Jean-François Coche-Dury 2002 Corton-Charlemagne

Els rislings austríacs i alemanys, els borgonyes envellits i els alliberaments de joves viticultors locals tenen prou acidesa per complementar la cuina picant i vibrant.

Per obtenir més informació sobre aquest restaurant de San Francisco, CA, clica aquí .

Per obtenir més restaurants de San Francisco, visiteu Gary Danko , Restaurant Millennium , quinze , RN74 i Wayfare Tavern .