Barcassa que creua sobre una barcassa Borgonya no és res com qualsevol altre creuer. És el Sant Grial de la pau, la pau viatjar per a grups molt reduïts. Al canal no hi ha aglomeracions, hi ha molta llibertat per explorar i és probable que l'ànec nedant al costat es mogui més ràpid.

Vés aquí, no allà: 3 destinacions alternatives a les regions vinícoles populars

El canal de Borgonya és una obra mestra cultural, però els visitants amb cotxe potser ni tan sols saben que existeix. Envoltat a banda i banda per una vegetació rica, terres de cultiu bucòlics i camins de sirga transitables, conserva generacions d'història als seus ponts de pedra i panys mecànics.

El canal es va construir per connectar el riu Yonne i el riu Saona, per transportar productes locals (inclòs el vi) de Dijon a París. Ara no transporta més que viatgers, en barcasses reformades en minihotels de luxe o vaixells propietat o llogats per creuers independents.

Cadascun dels gairebé 200 panys al llarg del canal de 150 milles té una casa de guardià, tot i que molts ja no estan ocupats, encara són mantinguts pel govern francès i de vegades s'utilitzen com a cases d'escapada de vacances. Sense el turisme, aquesta part de la cultura francesa seria una relíquia, oblidada de les formes de transport i viatges més modernes.

'Literalment ens arrastrem pels canals a poc més que caminant', diu Derek Banks, fundador de Vies navegables europees , un equipador de barcasses de luxe que navega des de 1974. Per als viatgers assedegats d'immersió amb facilitat, aquesta és la manera ideal d'apropar-se al camp rural d'una de les regions vinícoles més bones del món en companyia de la fauna, les plantes autòctones, les vaques que pasturan i el avi i nét ocasional pescar equip.

L'intercanvi amb un operador sovint inclou cuina d'origen local i vi per combinar, en un espai ben equipat que conté un nombre reduït de persones que gaudeixen de les seves pròpies cabanes per dormir però comparteixen zones comunes. Les parades es fan a les rescloses, on els passatgers poden desembarcar fàcilment per anar en bicicleta, caminar o explorar pobles. Pot trigar aproximadament una setmana a recórrer unes desenes de quilòmetres, de manera que els equipaments organitzen excursions a llocs que no es troben directament al llarg del canal: castells històrics, llocs medievals, cellers familiars, la Route des Grands Crus, mercats locals i ciutats com Dijon i Dijon. Beaune.

Aquestes icones són el principal atractiu de Borgonya, però són els petits detalls els que es fan més evidents a partir de la barcassa. Un gos d'ovella descarriat que s'ha escapat del seu granger podria saltar a banyar-se o a una família a cavall Podria veure des d'un pont com la barcassa llisca amb gràcia per sota. Flors silvestres, ocells i animals rars comparteixen el camp. Els colors i les textures de l'estació cobren vida, i una pluja primaveral o una posta de sol al vespre són més dinàmiques quan es reflecteixen per una cinta d'aigua corrent.

Aquests petits signes de la cultura francesa es perdrien d'un cotxe o tren.

Relacionats: 7 vacances de luxe en tren per als amants del vi

Viatjar en barcassa també permet una immersió en la vida quotidiana francesa, així com un tros de la història de Borgonya. La majoria dels xefs de barques obtenen formatge, pa, verdures i carns dels pobles del canal o prop; molts equipaments porten la gent a llocs menys coneguts que depenen de visitants disposats a sortir de la típica llista de viatges de Borgonya i descobrir microproductors. 'Visitar els mercats locals i gastar diners ajuda els propietaris de parades després d'uns anys difícils', diu Banks.

Aneu lent amb aquests outfitters

Vies navegables europees (operador)

Amb una llarga història i una flota de diversos vaixells que es mou per Borgonya, els hostes poden triar entre barcasses, rutes i experiències.

Genial per a: amants del menjar i del vi que volen conèixer viatgers amb idees afins.

Grand Victoria Cruises (Carta privada)

Reserveu tota la barca directament amb l'operador, exclusivament per a xàrters privats que s'adaptin als interessos individuals.

Genial per a: viatgers en família i en grup d'amics a la recerca d'una escapada elevada.

Barge Lady Cruises (Agent)

Aquest equip amb seu a Chicago té experiència amb una varietat d'opcions d'imbarcacions i ajudarà els hostes a triar entre operadors privats i de grup.

Genial per a: persones que volen comparar opcions d'imbarcacions i obtenir consells de viatge.

Aquest article va aparèixer originalment al número de novembre de 2022 de Entusiasta del vi revista. Feu clic aquí per subscriure's avui!