Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Notícies De Vins

Califòrnia aprova el nou AVA de Malibu Coast

Després d’un procés de sol·licitud de tres anys, Malibu Coast és la nova zona vitícola americana (AVA) de Califòrnia. Té 46 milles de llarg i vuit quilòmetres d’amplada, prop de les muntanyes de Santa Mònica i acull més de 50 productors i enòlegs. L'AVA té 198 hectàrees de vinya plantades, amb varietats principals que inclouen Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot i Chardonnay.



El 18 de juliol de 2014, el governador de Nova York, Andrew Cuomo, va signar una nova legislació que dóna suport a la creixent indústria de la cervesa artesana de l’estat. La nova llei proporcionarà crèdits fiscals a petites fàbriques de cervesa i els eximirà de pagar les taxes anuals de l’autoritat estatal de licors, a més de crear una nova llicència per a “cerveseries agrícoles”, una nova designació per a cervesers artesans que utilitzen principalment productes de producció local, similar a la de l’estat categoria de celler agrícola.

Aquesta tardor, Vintner Jayson Pahlmeyer i la seva filla Cleo llançaran el primer Pinot Noir i Chardonnay de finca cultivada del seu Sonoma Coast Wayfarer Vineyard, venut amb el segell Wayfarer. Consultor de viticultor i viticultor (Wine Enthusiast 40 Under 40) Bibiana González Rave dirigeix ​​les operacions de vinificació i vinya de Wayfarer.

En altres notícies de Sonoma, el viticultor Don Sebastiani & Sons va anunciar el seu nou Sonoma County Cabernet Sauvignon, Queens Peak, procedent de raïms de Two Dog Ranch i Lost Acre Vineyard.



Un camió que transportava Château Saint Dominique 2011 Saint-Émilion Grand Cru va bolcar a la França rural el cap de setmana, quan el conductor va perdre el control i va destruir prop de 18.000 ampolles. El conductor va ser traslladat a un hospital però, segons sembla, no ha resultat ferit.

El 19 de juliol, Stone Brewing Co., amb seu a San Diego, la desena cervesera artesana més gran dels Estats Units, va anunciar els plans d'obrir una cerveseria de producció i un restaurant de destinació a Berlín. La companyia realitzarà una inversió inicial de 25 milions de dòlars per renovar un complex històric de fàbriques de gas, amb una obertura prevista a finals del 2015 o principis del 2016. Stone Brewing serà el primer fabricant artesanal nord-americà que posseeix i explota independentment una fàbrica de cervesa a Europa.