Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Entrevistes,

Xerrant escocès amb Ken Loach

Icona del cinema britànic, el director Ken Loach és conegut per les seves pel·lícules de realisme social sobre la assetjada classe treballadora ( El vent que sacseja l’ordi , Em dic Joe ) . Pocs esperaven un tàper amable com The Angels ’Share , que rep el nom del licor que s’evapora dels barrils durant la maduració d’un esperit. Aquesta història de la redempció segueix quatre delinqüents escocesos quan intenten robar una inestimable última bóta de Islay Malt Mill. Guanyador del premi del jurat 2012 de Cannes, l’atractiva barreja de paisatges escocesos i paisatges escocesos de Loach s’obre el 12 d’abril.



NOSALTRES : Què us va impulsar a fer una pel·lícula sobre el whisky escocès?
KL: Es tracta principalment d’un grup de nens que formen part del milió de joves sense perspectives de feina. [Guionista] Paul Laverty va pensar que hauríem de relacionar-los amb el whisky, que forma part de la tradició turística d'Escòcia, juntament amb els kilts, les gaites i el pa de pessic. Un dels nois té un paladar molt sensible. Per tant, ell i el grup troben una manera de cometre un crim sense víctimes, que allibera una mica de diners.

Aquests nens normalment no beuen whisky, perquè poden rebre una puntada més barata d’altres begudes. Hi ha una famosa beguda anomenada Buckfast o Buckie: és un vi fortificat elaborat originalment per monjos a l’abadia de Buckfast a Devon. Crec que es pot emborratxar molt ràpidament. No he fet la investigació personalment.

NOSALTRES : Quin dels teus personatges t’assembles més: Robbie, amb el seu nas excepcional? Els seus companys despistats? El seu supervisor de serveis a la comunitat, amb la seva sincera passió per Scotch? O el col·leccionista de butxaca profunda?
KL: Crec que em conformaré amb l’Albert, aquell que sol equivocar-se i es queda darrere dels altres.



NOSALTRES : Sempre has estat fan de Scotch?
KL: Personalment prefereixo una copa de vi, un bonic negre de Borgonya.

NOSALTRES : Quina és la vostra manera preferida de beure escocès?
KL: Amb una mica d’aigua, però no massa. I, certament, no gel.

Les 6 tendències més calentes a Scotch

NOSALTRES : Hi ha 20 destil·leries llistades als crèdits. On vas disparar?
KL: Vam rodar a Glengoyne i Deanston per a la gira a la destil·leria i a Balblair pel robatori. Volíem un lloc fora del ritme turístic principal. Balblair és un lloc impressionant, amagat al nord a la dreta per un lago. Sembla remot, de manera que la direcció no esperaria que hi hagués un robatori. I no és una destil·leria enorme, de manera que semblava un lloc on es podria oblidar un barril.

NOSALTRES : Repartiu principalment actors desconeguts. Hi havia personatges famosos del món escocès jugant a si mateixos?
KL: Charles MacLean, que interpreta l'escriptor de whisky Rory McAllister, és ell mateix expert en whisky. Està fent a la pel·lícula el que fa a la vida real, que fa sessions de tast, descrivint les característiques de diferents whiskys. Acabem de canviar el nom per donar-li la protecció de l’anonimat.

NOSALTRES : Si se us pogués regalar una ampolla d’escocès, què seria?
KL: En tindria una de petita de cadascuna de les destil·leries que ens van ajudar. Eren molt simpàtics. Alguns ens van donar una ampolla per estar a la pel·lícula. Però no hi va haver patrocini, ni col·locació de productes.

NOSALTRES : Què vau descobrir sobre Scotch que encara no sabíeu?
KL: Que ensumar és tan bo com tastar.