Els científics de la Universitat d’Oxford realitzen un experiment innovador per respondre a la controvertida pregunta: el suro o el tap de rosca són millors per al vi? Els investigadors de la universitat utilitzaran una tecnologia d’exploració cerebral que controlarà els receptors del plaer cerebral dels participants mentre prenen vi, a més de mesurar el so, els aromes i les sensacions associades a l’obertura d’una ampolla de vi.

'El nostre cervell té un poderós control sobre les nostres papil·les gustatives i serà interessant veure els diferents efectes que tenen els aspectes multisensorials de beure vi sobre la nostra percepció del gust', diu el professor Charles Spence.

El sol informa que l'experiment s'està executant al Soho de Londres del 28 al 29 de juliol. Spence espera que aquest judici ofereixi 'una resposta definitiva a aquesta fascinant pregunta'.

Mentre espereu la resposta, consulteu el fitxer La guia Tot sobre suro i llevataps .