La Fundació de subhastes de vi benèfica Destin Destin recapta 2,1 milions de dòlars
Quatre mil amants del vi i de la gastronomia van confluir a Sandestin, Florida, el cap de setmana passat per al festival anual de South Walton Beaches Wine & Food Festival, del qual Entusiasta del vi va ser un patrocinador presentador. Format per quatre dies de tastos animats, seminaris, sopars d’enòleg i actuacions musicals, el festival de ràpid creixement va culminar amb la subhasta de vins de beneficència Destin Destin, una de les deu millors del país, i va comptar amb l’autor i restaurador Emeril Lagasse com a ponent i assistent clau.
Organitzada per la Destin Charity Wine Auction Foundation, la subhasta de dissabte va batre rècords anteriors amb més de 2,1 milions de dòlars recaptats per a organitzacions benèfiques infantils al nord-oest de Florida. L’oferta màxima va ser de 50.000 dòlars per un viatge exclusiu al Molori Safari Lodge de Sud-àfrica per a quatre persones, seguit de 45.000 dòlars per a Magnum Force (37 magnums de vi signats).
El mateix Lagasse va aconseguir la multitud de 600 persones sota la gran carpa amb la seva presentació de 'Emeril's Ten for 10', oferint a 10 convidats un passi al Carnivale du Vin de la Fundació Emeril Lagasse a Nova Orleans (també celebra el seu 10thaniversari). El lot també incloïa allotjament al NOLA Ritz-Carlton i cinc 1,5 litres de Castello Banfi Brunello di Montalcino signats per la viticultora Cristina Mariani-May.
Abans de la subhasta, el festival va acollir nombroses festes ben concorregudes i els seminaris de tast de viticultors van ser un sorteig popular. Amb presentacions de Entusiasta del vi l’editora executiva Susan Kostrzewa, la copropietària de Banfi Cristina Mariani-May, Fran Kysela, propietari de Kysela Pére et Fils i el viticultor sud-africà Anthony Hamilton Russell van dirigir tastos sobre Brunello, Pinot Noir, rosat i molt més. Mariani-May també va entrevistar el xef Lagasse a l’escenari sobre cultura enogastronòmica, convidant preguntes dels convidats.
Els assistents al festival van tastar 800 vins, licors i cervesa de tots els racons del món al recinte del luxós centre comercial Grand Boulevard, gaudint d’avantatges com “Champagne Lane”, una àrea dedicada a l’escumós i la xocolata, i una nit amb cervesa artesana i licors. , amb música en directe de nombrosos cantautors de Nashville.
Per obtenir més informació, aneu a sowalwine.com
