“Fuetejar-lo. En forma. Donar-li forma. Fes-te directe ”, va cantar la banda de New Wave Devo als anys vuitanta. Avui Gerald Casale, membre fundador del grup —i un amant del vi reflexiuós i coneixedor—, està elaborant un bon vi. És propietari de la marca 50 per 50 a l’Atlas Peak AVA, que rep el nom d’una casa de la propietat recreada a partir dels plans de Mies van der Rohe, pionera de l’arquitectura moderna. El primer llançament, Pinot Noir, està previst per a finals del 2013.

'Si hi ha algun lloc per menjar, és Terra, tan bo avui, si no millor, que la primera vegada que hi vaig estar. El crudo és increïble i fan risottos decadents.

“M’agrada passejar per Yountville. Aniré a Redd Wood per a la pizza: també he tingut recentment el seu pappardelle amb ragú de conill, que va ser increïble. estimo Tap de bistrot —Recolliré unes ostres, frisée aux lardons i un bon rosat. I m’agrada Taller ficat al Al mercat , que també té grans botigues.

'Per als cellers, només per l'arquitectura i la bogeria de les estructures, aneu a Hess; aquesta col·lecció d'art és impressionant. Crec que tothom hauria de veure Chateau Montelena per la història de l’edifici i per culpa de Xoc Ampolla . També visiteu CIA a Greystone i Opus One .

“A Calistoga, Indian Springs Resort Té una sèrie semi-funky de bungalows amb la piscina d’aigües termals més gran. La gent eclèctica es queda allà fora de la nit amb la pujada de vapor. És bohemi, hipster ... i té un preu raonable.

“La ciutat de Napa ja no és només un carrer lateral. M'agrada Porta de la cuina , Vinoteca Carpe Diem i Celadon —Pati encantador. Pel que fa a la música, són pocs els llocs que es comparen amb l’aspecte i la història del teatre Uptown. La gent pot veure i escoltar representacions independentment d’on estigui asseguda. A Devo li encantava jugar-hi.

'Finalment, a la posta de sol, és molt divertit conduir pel Silverado Trail'.

Exploreu les altres regions vitivinícoles de Califòrnia >>>