Tés l’any 1987, és hivern a Boston, i l’home espaiós i espatllat que pala neu per primera vegada a la seva vida és Jorge Ordoñez, nascut i criat a la calma Màlaga, al cor de la Costa del Sol espanyola.

Sens dubte, l’Ordoñez, que és un home de boca freqüent, que pot ser un home dur i amb opinions, encara manté rancúnia contra la Mare Natura per haver-lo rebut al nord-est d’una manera tan perversa.

Un quart de segle després, Ordoñez, de 55 anys, ja no es pala la neu. Després d’haver passat la major part de les dues dècades llançant-se entre Espanya i Massachusetts a la recerca de cellers que representessin, Ordoñez gaudeix, finalment, de manera merescuda dels fruits del seu treball, sovint al pesquer que atraca a Cape Cod.

Per què us ha de preocupar Jorge Ordoñez?

Ha donat als amants dels vins nord-americans l’oportunitat de descobrir tota Espanya (des de Rioja fins a Rías Baixas), en lloc de només el parell de regions i una dotzena de cellers espanyols que estaven disponibles quan va arribar Ordoñez.

'Quan vaig venir aquí després de casar-me amb una dona nord-americana, el mercat espanyol del vi era més o menys Sherry, Torres i uns quants grans de Rioja: Marqués de Riscal, Marqués de Càceres i Montecillo', va dir Ordoñez, fill d'un vi distribuïdor, diu.

En lloc d’acceptar el que considerava una situació lamentable, Ordoñez va iniciar el que ara és Fine Estates from Spain / Jorge Ordoñez Selections.

La seva única propietat en aquell moment era un obscur celler navarrès anomenat Gurpegui Muga. Ordoñez, que és tècnicament un agent / corredor i mai ha estat un importador autoritzat, va construir posteriorment la col·lecció de vins espanyola més diversa a Amèrica.

Amb el pas del temps, moltes d’aquestes propietats es van traslladar a altres importadors, afirmant que la cartera d’Ordoñez era massa gran, que Ordoñez volia que fessin vins per “ajustar-se” al paladar americà o que Ordoñez era simplement massa difícil i amb dificultats per treballar amb qualsevol més llarg.

Com a resposta, Ordoñez ha canviat el seu enfocament. Ara és propietari o té una participació en aproximadament dos terços dels vins que aporta, i tots aquests vins estan elaborats de manera neta, cosa per a la qual Ordoñez és un especialista.

Mentrestant, mentre Ordoñez construïa la seva àmplia cartera, altres importadors també travessaven Espanya buscant propietats al mateix nivell que el que trobava Ordoñez.

Per exemple, Steve Metzler, de Classical Wines, l’intel·lectual del yang alcista d’Ordoñez, va portar Tinto Pesquera de Ribera del Duero i Martínsancho de Rueda als Estats Units, entre d’altres.

Eric Solomon, d’Europa Cellars, ens va presentar vins com Clos Erasmus del Priorat i Capçanes del Montsant, mentre que André Tamers, de De Maison Selections, presentava noms de gran qualitat com Ameztoi del País Basc i el productor de cava Avinyó.

Gràcies a la tasca de Jorge Ordoñez i d’aquests altres líders, els nord-americans ara poden comprar vins espanyols a una selecta banda d’importadors especialitzats dedicats i tenen la seguretat raonable d’aconseguir productes de primera categoria.

---

A Espanya, Tot està al nom

Tots els vins importats als Estats Units han d’estar etiquetats amb el nom i la ubicació de l’importador, un recurs valuós per als consumidors que no ho saben. Busqueu aquests principals importadors per maximitzar les vostres possibilitats de puntuar a l’hora de comprar vins espanyols.

Vins clàssics / Steve Metzler, Seattle, WA
Productors clau: A. Fernández Tinto Pesquera (Ribera del Duero), Martínsancho (Rueda), Morgadío (Rías Baixas)

De Maison Selections / André Tamers, Chapel Hill, NC
Productors clau: Vinya Mein (Ribeiro), Vinya Sastre (Ribera d'el Duero), Avinyó (Cava)

Cellers Europeus / Seleccions Eric Solomon, Charlotte, Carolina del Nord
Productors clau: Clos Erasmus (Priorat), Pazo de Señoráns (Rías Baixas), Capçanes (Montsant)

Europvin USA / Christopher Cannan, Bordeus, França (vins importats per Michael Skurnik Wines)
Productors clau: Vega Sicília (Ribera d'el Duero), CVNE (Rioja), Clos Mogador (Priorat)

Fine Estates from Spain / Seleccions Jorge Ordoñez, Dedham, MA
Productors clau: Borsao (Campo de Borja), Sierra Cantabria (Rioja), Avanthia (Valdeorras)

Grapes of Spain / Aureli Cabestrero, Lorton, VA
Productors clau: Astrals (Ribera d'el Duero), Lluna Beberide (Bierzo), Elías Mora (Toro)