Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Entusiasta De La Indústria De Les Begudes: Darreres Novetats

Domenico Clerico, un gegant de Barolo, mort als 67 anys

Peter secretari , considerat un 'estadista major' de Barolo, va morir diumenge al vespre a casa seva a Monforte d´Alba, Piemont, després d’una llarga lluita contra el càncer.



Als anys 70, Clerico era considerat un dels joves canons de Barolo. Va introduir tècniques modernes com les maceracions més llargues i l’envelliment del vi en bótes de 228 litres de Borgonya quan va prendre les vinyes del seu pare al Piemont el 1976 i va començar a produir els seus primers vins tres anys després.

Així com era un apassionat de les tècniques del celler, empleat va ser conscient de les seves vinyes. Els seus vins, molts dels quals guanyaven 90 punts o més de la crítica, eren expressions d’aquests complots.

'En els darrers anys Domenico treballava principalment a la vinya, perquè era la feina que més estimava, deixant la gestió del celler als seus col·laboradors', va dir el celler en un comunicat.



Clerico sobreviu a la seva dona, Giuliana, que continuarà treballant al costat dels seus diputats Gianmatteo Raineri i Oscar Arrivabene .