Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Tendències De La Cervesa,

No us perdeu aquests 6 Suds d’estiu perfectes

De vegades us heu de conformar amb el que teniu. O, més conegut, segons les paraules dels Rolling Stones: 'No sempre es pot aconseguir el que es vol, però si ho intenta de vegades és possible que trobi el que necessita'.



Em trobo repetint aquest mantra una i altra vegada durant els càlids mesos d’estiu. Cada vegada que desitjo que no m’hagi degotat de suor, els cabells no eren una gran bola d’encrespament per la humitat i el cervell no tenia la sensació que un raïm de Corvina s’assecava sobre una estora de palla, crec que tot i que això no seria la situació més ideal, segur que puc conviure amb ella.

Afortunadament, definitivament hi ha un revestiment de plata: el llançament de cerveses estacionals.

Les begudes d’estiu són els remeis perfectes per als dies calorosos i assolellats, que passen la set a l’instant, refresquen el paladar i ofereixen un respir pel front carregat de suor.



Tot i que les estacions d’estiu no sempre es fan amb un estil específic, certes ofertes són les més habituals: cerveses de blat, cerveses de fruites i cerveses pàl·lides, entre d’altres. La tendència més nova és la idea d’IPAs que es puguin fer en sessió, que combinen un nivell baix d’alcohol i una carbonatació ràpida amb aromes i sabors vibrants i afruitats. La clau d’aquestes seleccions és evitar vagar pel territori humit i resinat que molts associen als IPA americans i mantenir les coses lleugeres i refrescants, penseu en cerveses de tallagespa amb gust i caràcter reals.

Freqüentment de color clar, vibrant al paladar i immensament refrescant, són el que teniu a mà per desconnectar després d’un llarg dia calorós. Definitivament val la pena consultar les versions més recents d’aquest estil accessible.

També incloem un parell d’altres llançaments clàssics d’estiu, perquè mai no es pot prendre massa cervesa a l’abast per gaudir d’un clima càlid i improvisat. Així doncs, aquí teniu l’estiu amb tota la seva bonica recompensa de cervesa i prenent el temps per gaudir d’un bon fred.


Dogfish Head Black & Blue (Fruit Beer Dogfish Head Craft Brewery, Inc., DE) $ 13/750 ml, 92 punts.

Firestone Walker Easy Jack IPA (American IPA Firestone Walker Brewing Company, CA) Paquet de $ 11/12 oz, 91 punts.

21a Esmena Sessió IPA (American IPA 21a Esmena Brewery, CA) Paquet de 6 dòlars / 12 oz, 90 punts.

Samuel Adams Rebel Rider Session IPA (American IPA The Boston Beer Company, MA) Paquet de 9 $ / 12 oz, 89 punts.

Full Sail Session IPA (American IPA Full Sail Brewing Co., OR) Paquet de 12 $ / 11 oz, 87 punts.

Smuttynose Hayseed (Saison / Farmhouse Ale Smuttynose Brewing Company, NH) Paquet de 9 $ / 12 oz de 6 dòlars, 89 punts.