Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Viatges

Eugene, Oregon, és per als amants del vi

Conegut durant molt de temps per la política de contracultura, l’aire lliure i la robusta escena de la cervesa artesana, Eugene pot no semblar una destinació per als amants del vi. Però aquesta és una ciutat de contrastos, que demostra que no totes les regions vitivinícoles s’assemblen.

Envoltat de boscos de pins i granges ramaderes, vestit de Nike Universitat d'Oregon els estudiants beuen màquines a les cafeteries, els hippies de la nova generació venen productes amb infusió de cannabidiol (CBD) al principal arrossegament i els amants del vi pugen en bicicleta per anar a les bodegues properes. Situat a la punta sud de la Vall de Willamette , Eugene està perfectament situat per a unes vacances enfocades al vi.

Exterior de la posada a la Cinquena

Foto cedida per Inn at the Fifth

On estar

En fer el registre d’entrada a Hostal a The Fifth , se'ls ofereix una copa de vi o cervesa de cortesia. Les habitacions contemporànies d’aquesta antiga botiga Nike presenten diferents dissenys, alguns amb generoses banyeres i zones d’estar, d’altres amb grans finestrals. Presteu una bicicleta gratuïta per fer un viatge pel centre de la ciutat o reserveu un paquet d’excursió a Oregon Wine Tour, que inclou una ampolla de vi Sweet Cheeks, a més d’una bossa de mà i un obridor d’ampolles per fer excursions de vi de mig dia.



Sala de tast urbà Hop

Oregon Wine LAB se sent més com un bar que una sala de tastos. Enfonseu-vos al sofà amb una copa de vi, gaudiu d’un joc de taula i passeu una estona. Situat al barri de Whiteaker (o “Whit”) que s’esdevé, n’aboca el propi William Rose vins, juntament amb ofertes de productors més petits que no tenen sales de tast.



Dona que va acabar d’abocar vi negre amb cos clar en un got

Pinot Noir a la sala de tast de Sweet Cheeks / Imatge de Stevi Sayler Photography

Si no podeu sortir al Galtes dolces celler de Briggs Hill Road, caminant fins a la seva sala de tast a la Mercat públic del carrer Cinquè . Es va dir que els propietaris batejaven la marca amb la forma de la vinya. Fundada als anys vuitanta com a proveïdor de raïm, la família es va dedicar a l’elaboració del vi a mitjan anys 2000. El celler se centra en Pinot Noir , Pinot Gris i Riesling .

A poques illes del 5è Mercat Públic del carrer Vins capitals . El propietari Ray Walsh, originari d’Auckland, Nova Zelanda , va treballar en marques de Kiwi conegudes Kim Crawford i Finca Villa Maria abans d'arribar a Oregon per ajudar a King Estate Winery. Walsh continua repartint el seu temps entre els dos països, produint vi per a Capitello a les dues regions. Els hostes tenen l’oportunitat única de tastar el de Capitello Chardonnay , Sauvignon Blanc i Pinot Noir de Marlborough i Willamette, costat a costat.



Vins per Vinyes Territorials també són elaborats per Walsh, tot i que el raïm per a l'etiqueta el conrea Alan Mitchell en vinyes al nord i a l'oest d'Eugene.

Imatge de persones amb ampolles de vi tapades

Foto cedida per J. Scott Cellars

J. Scott Cellers artesania un excel·lent Pinot Blanc , mentre que Chardonnay i Petite Sirah també gaudeixen de la gent entre els seus 22 embotelladors. La sala de tast sense fronteres es troba al Westside Warehouse District, un districte industrial amb múltiples sales de tast per a cellers, cerveseries i destil·leries.

5 ostres obertes sobre un llit de gel

Ostres a Marché

Menja i beu

Hi ha un parell de llocs a la ciutat amb excel·lents programes de vins. La primera és Mercat , on la formació francesa clàssica de la xef / fundadora Stephanie Pearl Kimmel dóna una sensació europea a la tarifa tradicional del nord-oest del Pacífic. Els vins van des de productors ecològics a la vall d’Applegate fins a cellers tradicionals del Vell Món.

Imatge d’un interior rústic i pesat de fusta

Foto cedida per Grit Kitchen

El mercat adjacent Disposicions , propietat de Marché, és una cafeteria / cafeteria / supermercat artesà amb una barra de vins al darrere. Atureu-vos a prendre una copa abans del sopar i passeu per les etiquetes locals preferides. Cuina de gra , al barri de Whiteaker, és un altre dels favorits de la gent del sector. Serveix menjar americà de temporada amb ingredients procedents de granges de Willamette Valley.

Comerciants de vins de Broadway és una botiga minorista, bar i proveïdor de petites picades. El propietari Angus James celebra freqüents esdeveniments vitivinícoles comunitaris amb els ingressos destinats a donar suport a organitzacions locals, tasts d’enòlegs i sopars temàtics tant a les marques nacionals com a les regions internacionals.

Imatge aèria de les ostres i un plat de menjar

Party Downtown / Crèdit: Trask Bedortha

Festa al centre de la ciutat serveix menjar orgànic del nord-oest del Pacífic i inclou un petit bar. Ofereix una llista centrada que prové en gran mesura de productors més petits i sostenibles Cowhorn de Applegate Valley.

Tres collage fotogràfic d’ampores i persones que beuen vi en un corrent d’aire platejat

Imatge cedida per Civic Winery & Wines

Celler i vins cívics està a punt de ser el celler urbà més nou d’Eugene. Fundat per Craig Weicker i ubicat en un edifici restaurat dels anys 30, se centrarà en vins orgànics de criança àmfora, inclosos pét-nats i vi de taronja. Juntament amb una vinoteca acompanyant, una botiga minorista i un restaurant ubicat a Airstream Lleó i mussol , està previst que el celler obri just abans de l'acció de gràcies.

On remar el camí cap al vi

Bicicleta a cellers

Es pot arribar en bicicleta a molts grups de cellers a menys de 25 km d’Eugene. Podeu llogar-ne un a Bicicletes Blue Heron al campus de la Universitat d'Oregon a l'East 13th Avenue. Una selecció profunda de marcs d’estil híbrid forma part de la seva flota de lloguer. Les bicicletes s’adapten perfectament als excursionistes. Traceu la vostra ruta fins a Sweet Cheeks i Silvan Ridge , situat directament l’un davant de l’altre a Briggs Hill Road.

Un pla exterior d’un pati

Foto cedida per King Estate

Zona de cellers

King Estate , a uns 30 minuts amb cotxe cap al sud, té un restaurant excel·lent i una de les propietats més boniques d'Oregon. Proveu una vertical de Pinot Gris per veure com envelleix el blanc insígnia o feu un tast amb algunes de les existències de la biblioteca de King.

antiga granja , propietat del fill natiu de Willamette, Stephen Hagen i la seva dona, Niki, produeix alguns dels Pinot Noir més emocionants de la vall. Els seus mètodes de cultiu es remunten a gairebé un segle. Per exemple, eviten fertilitzants externs per als produïts pel bestiar a la granja.

Broadley Vineyards , situat a prop de Monroe, és un dels pocs cellers de segona generació de la zona. Ha resultat encantador Pinot Noirs des dels anys vuitanta.