Exploreu Itàlia amb aquests set llibres
Potser un viatge a Itàlia aquest estiu no era a les vostres cartes, però no deixeu que això us impedeixi conèixer el menjar, la beguda i altres plaers del país. Aquests llibres fan que l’estada sigui un viatge pel país.
Una taula a Venècia
Per Skye McAlpine (Clarkson, març de 2018)
L’autor es va traslladar a Venècia de petit i Aquest llibre s’omple de dolces anècdotes i receptes quotidianes.
Cigars Toscano
Per Enrico Mannucci (Rizzoli, novembre de 2017)
En el seu 200è aniversari, coneixeu la fascinant història d’això Companyia de cigars toscans —O simplement gaudir d’unes imatges frondoses i boniques.
Prosecco em va fer fer-ho
Per Amy Zavatto (Andrews McMeel Publishing, abril de 2018)
Apreneu una mica sobre l’espurna exclusiva d’Itàlia i, a continuació, utilitzeu-lo en qualsevol dels 60 còctels que es detallen en aquesta petita bombolla llibre . Goblin!
Els nostres llibres de vins, menjars, cerveses i còctels preferits del 2017
The Plantpower Way: Itàlia
Per Julie Piatt i Rich Roll (Avery, abril de 2018)
Les receptes vegetarianes senzilles inspirades en la cuina italiana rústica s’intercalen amb una fotografia impressionant llibre .
Còrsega: les receptes
Per Nicolas Stromboni (Smith Street Books, octubre de 2017)
Part de França, aquesta illa té fortes influències italianes en la seva cuina i cultura. Coneix el seu menjar i el seu vi en aquest magnífic lloc llibre.
Receptes d’un carnisser italià
Per The Silver Spoon Kitchen (Phaidon, octubre de 2017)
Aquesta enciclopèdia volum t’ensenyarà preparats regionals per a la carn i molt més.
Autentico: Cooking, the Italian Way
Per Rolando Beramendi (St. Martin's Griffin, octubre de 2017)
Amb un avantatge d’Ina Garten, això llibre aborda tots els passos d'un autèntic menjar italià, des de la compra de queviures fins a les postres.