Més enllà de les vinyes, mireu cap a l’est i veureu un dels impressionants telons de fons de la vall central. La llar de Yosemite i el llac Tahoe a Sierra Nevada.

A Tahoe, els complexos turístics atenen els visitants (ja sigui en època de neu o en els estius i caigudes gloriosos) que gaudeixen d’un bon menjar i d’un bon vi. Comenceu a The Village at Northstar , que acull una anualitat Festa enogastronòmica de la tardor al Setembre.

PlumpJack Squaw Valley Inn compta amb excel·lents vins a la llista i el cafè PlumpJack també organitza espectaculars sopars de tast de vins de temporada.

Afirmant ser el lloc de vinya més alt i fred de l’Estat, el Celler Truckee River cultiva vinyes al llarg del riu Truckee. Produeix vins a partir de raïms cultivats tant a prop com a la zona tan alta de Santa Lucia Highlands A l’estiu, ofereix classes de petanca i una bola de lluna plena de lluna (les pilotes de petanca s’encenen) i altres esdeveniments durant tot l’any.

A Yosemite, les visualitzacions no seran l’única font del vostre desastre.

Tast de vins a prop de Yosemite Fusta Wine Trail , una col·lecció de cellers al voltant de la ciutat de Madera. Tots dos Quads i Ficklin estan a la pista tal qual Westbrook Wine Farm . A més, assegureu-vos i passegeu pel Yosemite Sierra Wine Road que se centra en Celler Fäsi Estate a la ciutat d’O’Neals i Celler Idle Hour a Oakhurst. Especialitzat en varietats de Roine de sis hectàrees al llarg del riu Fresno, Idle Hour també té una fonda de vuit habitacions i un bar de vins.

I no et perdis ...

La sèrie Vintners ’Holidays de Yosemite és imprescindible per als amants del vi. Se celebra al luxós Ahwahnee Hotel cada novembre a desembre, els esdeveniments mostren enòlegs i cuiners de tot el món. Els seminaris i tasts de vins s’esgoten ràpidament, així que reserveu amb antelació.